100 g di Lingua di vitello apportano circa 131 calorie (6% carboidrati, 56,2% proteine, 37,8% grassi).
| Etichetta nutrizionale per 100 g di Lingua di vitello | ||
| Valore energetico (calorie) | 131 | kcal |
| Proteine | 17,18 | g |
| Carboidrati | 1,91 | g |
| zuccheri | -- | g |
| Grassi | 5,48 | g |
| saturi | 2,35 | g |
| monoinsaturi | 2,51 | g |
| polinsaturi | 0,31 | g |
| colesterolo | 62 | mg |
| Fibra alimentare | 0 | g |
| Sodio | 82 | mg |
| Alcol | -- | g |
Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.
| Informazioni aggiuntive | ||
| Parte non edibile | 16 g | Tessuto connettivo e cartilagine |
Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.