Alimenti che contengono Vitamina D

Elenco degli alimenti che contengono Vitamina D, dal più ricco al meno ricco.

Il contenuto di Vitamina D si riferisce a 100 g di parte edibile di ogni alimento.

Alimento	Categoria	Vitamina D		% RDA
Olio di fegato di merluzzo	Oli e grassi	250	µg	5000 %
Grifola frondosa	Funghi	28,075	µg	561,5 %
Sgombro sotto sale	Pesce e frutti di mare	25,15	µg	503 %
Carpa	Pesce e frutti di mare	24,7	µg	494 %
Anguilla	Pesce e frutti di mare	23,3	µg	466 %
Salmone affumicato	Pesce e frutti di mare	17,125	µg	342,5 %
Sgombro	Pesce e frutti di mare	16,075	µg	321,5 %
Storione affumicato	Pesce e frutti di mare	16,05	µg	321 %
Trota iridea	Pesce e frutti di mare	15,875	µg	317,5 %
Salmone in scatola	Pesce e frutti di mare	14,075	µg	281,5 %
Pesce spada	Pesce e frutti di mare	13,95	µg	279 %
Uova di pesce	Pesce e frutti di mare	12,1	µg	242 %
Lavarello o coregone	Pesce e frutti di mare	11,95	µg	239 %
Salmone rosso	Pesce e frutti di mare	11,025	µg	220,5 %
Salmone rosa	Pesce e frutti di mare	10,875	µg	217,5 %
Margarina con sale, con aggiunta di vitamina D	Oli e grassi	10,725	µg	214,5 %
Margarina senza sale, con aggiunta di vitaminaa D	Oli e grassi	10,725	µg	214,5 %
Storione	Pesce e frutti di mare	10,3	µg	206 %
Salmone argentato	Pesce e frutti di mare	9,025	µg	180,5 %
Olio di pesce (sardina)	Oli e grassi	8,3	µg	166 %
Tonno sott'olio	Pesce e frutti di mare	6,725	µg	134,5 %
Kellogg's Special K con cioccolato fondente	Cereali per la colazione	6,05	µg	121 %
Tonno pinna blu	Pesce e frutti di mare	5,675	µg	113,5 %
Branziono o spigola	Pesce e frutti di mare	5,65	µg	113 %
Tuorlo	Uova	5,45	µg	109 %
Gallinacci o finferli	Funghi	5,3	µg	106 %
Spugnola o morchella	Funghi	5,15	µg	103 %
Sardine in salsa di pomodoro	Pesce e frutti di mare	4,825	µg	96,5 %
Sardine sott'olio	Pesce e frutti di mare	4,825	µg	96,5 %
Grasso di anatra	Oli e grassi	4,775	µg	95,5 %
Grasso di pollo	Oli e grassi	4,775	µg	95,5 %
Grasso di tacchino	Oli e grassi	4,775	µg	95,5 %
Alosa	Pesce e frutti di mare	4,75	µg	95 %
Halibut	Pesce e frutti di mare	4,75	µg	95 %
Tonno al naturale	Pesce e frutti di mare	4,525	µg	90,5 %
Kellog's all-bran	Cereali per la colazione	4,25	µg	85 %
Aringa	Pesce e frutti di mare	4,175	µg	83,5 %
Kellog's coco pops	Cereali per la colazione	4,075	µg	81,5 %
Stoccafisso	Pesce e frutti di mare	4,025	µg	80,5 %
Trota	Pesce e frutti di mare	3,875	µg	77,5 %
Kellogg's Rice Krispies	Cereali per la colazione	3,825	µg	76,5 %
Kellog's Corn Flakes	Cereali per la colazione	3,8	µg	76 %
Pesce pietra	Pesce e frutti di mare	3,775	µg	75,5 %
Bran flakes (fiocchi di crusca)	Cereali per la colazione	3,325	µg	66,5 %
Kellog's Berry Rice Krispies	Cereali per la colazione	3,325	µg	66,5 %
Kellogg's frosties	Cereali per la colazione	3,225	µg	64,5 %
Spalla grassa	Carne di maiale	3,05	µg	61 %
Caviale	Pesce e frutti di mare	2,925	µg	58,5 %
Aringa marinata	Pesce e frutti di mare	2,825	µg	56,5 %
Sogliola e platessa	Pesce e frutti di mare	2,825	µg	56,5 %
Costine di maiale brasate	Carne di maiale	2,6	µg	52 %
Lardo	Oli e grassi	2,55	µg	51 %
Grasso della pancetta	Oli e grassi	2,525	µg	50,5 %
Luccio	Pesce e frutti di mare	2,475	µg	49,5 %
Costine di maiale	Carne di maiale	2,275	µg	45,5 %
Costine di maiale arrosto	Carne di maiale	2,2	µg	44 %
Uovo fritto	Uova	2,2	µg	44 %
Uovo sodo	Uova	2,175	µg	43,5 %
Aringa affumicata	Pesce e frutti di mare	2,15	µg	43 %
Uovo	Uova	2,05	µg	41 %
Uovo in camicia	Uova	2,05	µg	41 %
Tonno bianco al naturale	Pesce e frutti di mare	2	µg	40 %
Uova strapazzate	Uova	1,8	µg	36 %
Acciughe sott'olio	Pesce e frutti di mare	1,725	µg	34,5 %
Grasso del maiale	Carne di maiale	1,725	µg	34,5 %
Omelette	Uova	1,725	µg	34,5 %
Tonno pinne gialle	Pesce e frutti di mare	1,725	µg	34,5 %
Uovo d'anatra	Uova	1,725	µg	34,5 %
Uovo d'oca	Uova	1,65	µg	33 %
Pancetta	Carne di maiale	1,575	µg	31,5 %
Cefalo o muggine	Pesce e frutti di mare	1,525	µg	30,5 %
Burro	Burro e panna	1,5	µg	30 %
Burro salato	Burro e panna	1,5	µg	30 %
Uovo di quaglia	Uova	1,375	µg	27,5 %
Latticello	Latte	1,3	µg	26 %
Latte di capra (vitamina D aggiunta)	Latte	1,275	µg	25,5 %
Biscottini	Cibi per bambini	1,25	µg	25 %
Eggnog	Bevande alcoliche	1,225	µg	24,5 %
Fegato	Carne di manzo	1,225	µg	24,5 %
Milk shake alla vaniglia	Bevande analcoliche	1,2	µg	24 %
Fiocchi d'avena con latte intero e banane	Cibi per bambini	1,175	µg	23,5 %
Riso soffiato con latte intero	Cibi per bambini	1,175	µg	23,5 %
Riso soffiato con latte intero e banane	Cibi per bambini	1,175	µg	23,5 %
Latte e cacao	Bevande analcoliche	1,125	µg	22,5 %
Rognone	Carne di manzo	1,125	µg	22,5 %
Salsiccia di maiale	Salumi e insaccati	1,1	µg	22 %
Pancetta saltata in padella	Carne di maiale	1,075	µg	21,5 %
Merluzzo nero	Pesce e frutti di mare	1,05	µg	21 %
Milk shake al cioccolato	Bevande analcoliche	1,025	µg	20,5 %
Burro light con sale	Burro e panna	1	µg	20 %
Burro light senza sale	Burro e panna	1	µg	20 %
Eclairs	Prodotti da forno	0,95	µg	19 %
Wurstel di manzo	Salumi e insaccati	0,95	µg	19 %
Testa in cassetta	Salumi e insaccati	0,925	µg	18,5 %
Merluzzo	Pesce e frutti di mare	0,9	µg	18 %
Wurstel di manzo e maiale	Salumi e insaccati	0,9	µg	18 %
Pesce Asinello affumicato	Pesce e frutti di mare	0,85	µg	17 %
Tacchino	Cibi per bambini	0,85	µg	17 %
Bisgnè non farcito	Prodotti da forno	0,825	µg	16,5 %
Torta di banane	Prodotti da forno	0,8	µg	16 %
Osmero americano	Pesce e frutti di mare	0,775	µg	15,5 %
Braciola di maiale	Carne di maiale	0,725	µg	14,5 %
Gelato al cioccolato (soft)	Gelati	0,725	µg	14,5 %
Gelone o orecchione	Funghi	0,725	µg	14,5 %
Sego di bovino	Oli e grassi	0,7	µg	14 %
Sego di montone	Oli e grassi	0,7	µg	14 %
Panna da montare	Burro e panna	0,675	µg	13,5 %
Caprino stagionato	Formaggi e latticini	0,65	µg	13 %
Cheddar	Formaggi e latticini	0,6	µg	12 %
Gruviera	Formaggi e latticini	0,6	µg	12 %
Squalo	Pesce e frutti di mare	0,6	µg	12 %
Fontina	Formaggi e latticini	0,575	µg	11,5 %
Panna da cucina	Burro e panna	0,575	µg	11,5 %
Wurstel di tacchino	Salumi e insaccati	0,575	µg	11,5 %
Biscotti savoiardi	Prodotti da forno	0,55	µg	11 %
Caprino	Formaggi e latticini	0,55	µg	11 %
Monterey	Formaggi e latticini	0,55	µg	11 %
Gorgonzola	Formaggi e latticini	0,525	µg	10,5 %
Port salut	Formaggi e latticini	0,525	µg	10,5 %
Wurstel di pollo	Salumi e insaccati	0,525	µg	10,5 %
Brie	Formaggi e latticini	0,5	µg	10 %
Edam o edammer	Formaggi e latticini	0,5	µg	10 %
Emmental	Formaggi e latticini	0,5	µg	10 %
Latte in polvere	Latte	0,5	µg	10 %
Limburger	Formaggi e latticini	0,5	µg	10 %
Merluzzo nordico	Pesce e frutti di mare	0,5	µg	10 %
Pecorino	Formaggi e latticini	0,5	µg	10 %
Provolone	Formaggi e latticini	0,5	µg	10 %
Grana	Formaggi e latticini	0,475	µg	9,5 %
Pane all'uovo	Prodotti da forno	0,475	µg	9,5 %
Camembert	Formaggi e latticini	0,45	µg	9 %
Cheesecake	Prodotti da forno	0,45	µg	9 %
Pesce Asinello	Pesce e frutti di mare	0,45	µg	9 %
Shiitake o lentinula edodes	Funghi	0,45	µg	9 %
Sottilette	Formaggi e latticini	0,45	µg	9 %
Feta	Formaggi e latticini	0,4	µg	8 %
Mozzarella	Formaggi e latticini	0,4	µg	8 %
Panna spray	Burro e panna	0,4	µg	8 %
Pasta con sugo ai wurstel	Primi, secondi e contorni	0,4	µg	8 %
Zampa di maiale in salamoia	Carne di maiale	0,4	µg	8 %
Bastoncini di tacchino	Cibi per bambini	0,375	µg	7,5 %
Caprino morbido	Formaggi e latticini	0,375	µg	7,5 %
Carne di manzo	Cibi per bambini	0,375	µg	7,5 %
Champignon grigliati	Funghi	0,35	µg	7 %
Panna acida	Burro e panna	0,35	µg	7 %
Panna da caffetteria	Burro e panna	0,35	µg	7 %
Mozzarella light	Formaggi e latticini	0,3	µg	6 %
Purè di patate istantaneo	Verdura	0,3	µg	6 %
Bignè alla crema	Prodotti da forno	0,275	µg	5,5 %
Crocchette di pollo	Pollame	0,275	µg	5,5 %
Spaghetti all'uovo	Pasta	0,275	µg	5,5 %
Champignon grandi	Funghi	0,25	µg	5 %
Purè di patate (con burro)	Verdura	0,25	µg	5 %
Ricotta	Formaggi e latticini	0,25	µg	5 %
Pesce gatto	Pesce e frutti di mare	0,225	µg	4,5 %
Ali di tacchino arrosto	Pollame	0,2	µg	4 %
Fesa di tacchino arrosto	Pollame	0,2	µg	4 %
Gelato al cioccolato	Gelati	0,2	µg	4 %
Gelato fior di latte	Gelati	0,2	µg	4 %
Pasta al sugo con polpette	Primi, secondi e contorni	0,2	µg	4 %
Pesce Pollock	Pesce e frutti di mare	0,2	µg	4 %
Purè di patate	Verdura	0,2	µg	4 %
Sovracosce di pollo fritte	Pollame	0,2	µg	4 %
Tacchino arrosto	Pollame	0,2	µg	4 %
Torta al cocco	Prodotti da forno	0,2	µg	4 %
Zampe di rana	Pesce e frutti di mare	0,2	µg	4 %
Champignon bianchi	Funghi	0,175	µg	3,5 %
Doppio cheeseburger	Fast food	0,175	µg	3,5 %
Gelato ricoperto di cioccolato	Gelati	0,175	µg	3,5 %
Pollo fritto	Fast food	0,175	µg	3,5 %
Pollo impanato e fritto	Fast food	0,175	µg	3,5 %
Sovracosce di pollo arrosto	Pollame	0,175	µg	3,5 %
Biscotti alla vaniglia	Prodotti da forno	0,15	µg	3 %
Bocconcini di pollo	Fast food	0,15	µg	3 %
Latte condensato	Latte	0,15	µg	3 %
Ricotta light	Formaggi e latticini	0,15	µg	3 %
Ali di pollo arrosto	Pollame	0,125	µg	2,5 %
Ali di pollo crude	Pollame	0,125	µg	2,5 %
Ali di pollo in umido	Pollame	0,125	µg	2,5 %
Carne macinata (20% grasso)	Carne di manzo	0,125	µg	2,5 %
Carne macinata (25% grasso)	Carne di manzo	0,125	µg	2,5 %
Cosce di pollo in umido	Pollame	0,125	µg	2,5 %
Cosciotti di pollo arrosto	Pollame	0,125	µg	2,5 %
Cosciotti di pollo in umido	Pollame	0,125	µg	2,5 %
Costolette	Carne di manzo	0,125	µg	2,5 %
Fungo dell'olmo	Funghi	0,125	µg	2,5 %
Gamberi impanati e fritti	Pesce e frutti di mare	0,125	µg	2,5 %
Petto di pollo	Pollame	0,125	µg	2,5 %
Petto di pollo arrosto	Pollame	0,125	µg	2,5 %
Petto di pollo fritto	Pollame	0,125	µg	2,5 %
Petto di pollo in umido	Pollame	0,125	µg	2,5 %
Sovracosce di pollo in umido	Pollame	0,125	µg	2,5 %
Torta alla crema	Prodotti da forno	0,125	µg	2,5 %
Anatra arrosto	Pollame	0,1	µg	2 %
Bastoncini di pollo	Cibi per bambini	0,1	µg	2 %
Biscotti di pasta frolla	Prodotti da forno	0,1	µg	2 %
Carne d'agnello	Cibi per bambini	0,1	µg	2 %
Carne macinata (10% grasso)	Carne di manzo	0,1	µg	2 %
Carne per hamburger	Carne di manzo	0,1	µg	2 %
Gamberi in umido	Pesce e frutti di mare	0,1	µg	2 %
Insalata di patate con uova	Primi, secondi e contorni	0,1	µg	2 %
Macinato magro di maiale	Carne di maiale	0,1	µg	2 %
Muffins al mirtillo	Prodotti da forno	0,1	µg	2 %
Polpette di tacchino	Pollame	0,1	µg	2 %
Punta di petto	Carne di manzo	0,1	µg	2 %
Roast beef	Carne di manzo	0,1	µg	2 %
Spezzatino	Carne di manzo	0,1	µg	2 %
Taco con carne, formaggio e lattuga	Fast food	0,1	µg	2 %
Ali di pollo fritte	Pollame	0,075	µg	1,5 %
Anatra	Pollame	0,075	µg	1,5 %
Burrito con fagioli e manzo	Fast food	0,075	µg	1,5 %
Champignon	Funghi	0,075	µg	1,5 %
Cheeseburger	Fast food	0,075	µg	1,5 %
Cono al cioccolato	Gelati	0,075	µg	1,5 %
Controfiletto	Carne di manzo	0,075	µg	1,5 %
Fianco	Carne di manzo	0,075	µg	1,5 %
Latte umano	Latte	0,075	µg	1,5 %
Macinato magro	Carne di manzo	0,075	µg	1,5 %
Burrito con fagioli e formaggio	Fast food	0,05	µg	1 %
Gamberi	Pesce e frutti di mare	0,05	µg	1 %
Hamburger	Fast food	0,05	µg	1 %
Latte intero	Latte	0,05	µg	1 %
Pane di patate	Prodotti da forno	0,05	µg	1 %
Pasta con formaggio	Cibi per bambini	0,05	µg	1 %
Pollo	Cibi per bambini	0,05	µg	1 %
Pollo e verdure	Cibi per bambini	0,05	µg	1 %
Prosciutto di tacchino	Salumi e insaccati	0,05	µg	1 %
Salsa tartara	Sughi e salse	0,05	µg	1 %
Vongole in vasetto	Pesce e frutti di mare	0,05	µg	1 %
Yogurt bianco	Yogurt	0,05	µg	1 %
Aragosta	Pesce e frutti di mare	0,025	µg	0,5 %
Aragosta in umido	Pesce e frutti di mare	0,025	µg	0,5 %
Capasanta	Pesce e frutti di mare	0,025	µg	0,5 %
Coscia di pollo	Pollame	0,025	µg	0,5 %
Cosciotti di pollo crudi	Pollame	0,025	µg	0,5 %
Gamberetti fritti	Fast food	0,025	µg	0,5 %
Latte parzialmente scremato	Latte	0,025	µg	0,5 %
Latte scremato (1% di grasso)	Latte	0,025	µg	0,5 %
Manzo e verdure	Cibi per bambini	0,025	µg	0,5 %
Pasta al ragù	Cibi per bambini	0,025	µg	0,5 %
Patate con formaggio e prosciutto	Cibi per bambini	0,025	µg	0,5 %
Prosciutto e verdure	Cibi per bambini	0,025	µg	0,5 %
Ravioli (ripieno di formaggio) con salsa di pomodoro	Cibi per bambini	0,025	µg	0,5 %
Riso con pollo	Primi, secondi e contorni	0,025	µg	0,5 %
Riso e pollo	Cibi per bambini	0,025	µg	0,5 %
Sovracosce di pollo crude	Pollame	0,025	µg	0,5 %
Spaghetti con pomodoro e carne	Cibi per bambini	0,025	µg	0,5 %
Succo di frutta con yogurt scremato	Yogurt	0,025	µg	0,5 %
Vongole	Pesce e frutti di mare	0,025	µg	0,5 %
Yogurt intero alla frutta	Yogurt	0,025	µg	0,5 %
Yogurt magro alla vaniglia	Yogurt	0,025	µg	0,5 %

Fonti

• U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2011.
  USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 24 (http://ndb.nal.usda.gov/).
• Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN), Stazione Sperimentale Industria delle Conserve Alimentari (SSICA). SALUMI ITALIANI: aggiornamento dei dati di composizione (2011).