Vino: calorie e valori nutrizionali

Tabella delle calorie e dei principali valori nutrizionali (carboidrati, proteine e grassi) dei vini bianchi e rossi. I valori si riferiscono a 100 grammi di vino.

Alimento	Carboidrati (g)	Proteine (g)	Grassi (g)	Calorie (kcal)
Vino Barbera	2,79	0,07	0	85
Vino bianco (Chardonnay)	2,16	0,07	0	84
Vino bianco (Chenin Blanc)	3,31	0,07	0	80
Vino bianco (Fume Blanc)	2,27	0,07	0	82
Vino bianco (Gewurztraminer)	2,6	0,07	0	81
Vino bianco (Moscato)	5,23	0,07	0	82
Vino bianco (Muller Thurgau)	3,48	0,07	0	76
Vino bianco (Pinot Bianco)	1,94	0,07	0	81
Vino bianco (Pinot Grigio)	2,06	0,07	0	83
Vino bianco (Riesling)	3,74	0,07	0	80
Vino bianco (Sauvignon Blanc)	2,05	0,07	0	81
Vino bianco (Semillon)	3,12	0,07	0	82
Vino bianco da tavola	2,6	0,07	0	82
Vino bianco passito	13,39	0,07	0	112
Vino da cucina	6,3	0,5	0	50
Vino rosso (Bordeaux)	3,01	0,07	0	83
Vino rosso (Cabernet Franc)	2,45	0,07	0	83
Vino rosso (Cabernet Sauvignon)	2,6	0,07	0	83
Vino rosso (Carignano)	2,4	0,07	0	74
Vino rosso (Gamay)	2,38	0,07	0	78
Vino rosso (Lemberger)	2,46	0,07	0	80
Vino rosso (Merlot)	2,51	0,07	0	83
Vino rosso (Petite Sirah)	2,68	0,07	0	85
Vino rosso (Pinot Nero)	2,31	0,07	0	82
Vino rosso (Rossola Nera)	2,64	0,07	0	88
Vino rosso (Sangiovese)	2,62	0,07	0	86
Vino rosso (Syrah)	2,58	0,07	0	83
Vino rosso (Zinfandel)	2,86	0,07	0	88
Vino rosso da tavola	2,61	0,07	0	85
Vino rosso di Borgogna	3,69	0,07	0	86

Fonti

• U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2011.
  USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 24 (http://ndb.nal.usda.gov/).