100 g di Purè di patate istantaneo apportano circa 97 calorie (44,9% carboidrati, 7,3% proteine, 47,7% grassi).
| Etichetta nutrizionale per 100 g di Purè di patate istantaneo | ||
| Valore energetico (calorie) | 97 | kcal |
| Proteine | 1,77 | g |
| Carboidrati | 10,87 | g |
| zuccheri | 1,61 | g |
| Grassi | 5,13 | g |
| saturi | 3,191 | g |
| monoinsaturi | 1,31 | g |
| polinsaturi | 0,222 | g |
| colesterolo | 14 | mg |
| Fibra alimentare | 0,8 | g |
| Sodio | 164 | mg |
| Alcol | 0 | g |
Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.
Purè di patate istantaneo, preparato aggiungendo latte e burro ad una bustina di fiocchi di patate disidratati.
| Informazioni aggiuntive | ||
| Parte di pianta o animale | Radice, tubero o bulbo, senza buccia | |
| Stato fisico o forma | Semisolido con consistenza omogenea | |
| Entità del trattamento termico | Completamente trattato con il calore | Indica che al cibo è stato applicato calore sufficiente (per tempo e intensità) per cambiare il sapore o la consistenza dell'alimento, per provocare cambiamenti chimici o enzimatici, per inibire l'attività microbica. Il prodotto può essere utilizzato senza ulteriore cottura. |
| Trattamenti applicati | Latte aggiunto | |
| Trattamenti applicati | Sbiancato/scolorito | Il prodotto è stato trattato chimicamente al fine di attenuarne il colore o di renderlo bianco. |
| Trattamenti applicati | Acidificato | |
| Trattamenti applicati | Grasso o olio aggiunto | |
| Trattamenti applicati | Reidratato | Significa che è stata aggiunta acqua oppure un liquido a base di acqua (latte, succo, brodo, ecc.) ad un prodotto precedentemente disidratato o concentrato. |
| Trattamenti applicati | Burro aggiunto | |
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