100 g di Foglie di rapa bollite apportano circa 20 calorie (76,8% carboidrati, 13,7% proteine, 9,5% grassi).
Etichetta nutrizionale per 100 g di Foglie di rapa bollite | ||
Valore energetico (calorie) | 20 | kcal |
Proteine | 1,14 | g |
Carboidrati | 4,36 | g |
zuccheri | 0,53 | g |
Grassi | 0,23 | g |
saturi | 0,053 | g |
monoinsaturi | 0,015 | g |
polinsaturi | 0,091 | g |
colesterolo | 0 | mg |
Fibra alimentare | 3,5 | g |
Sodio | 265 | mg |
Alcol | -- | g |
Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.
Informazioni aggiuntive | ||
Parte di pianta o animale | Foglia | |
Stato fisico o forma | Solido | Un prodotto viene definito solido se mantiene la propria forma a temperatura ambiente (20 gradi C.). I prodotti spalmabili sono invece considerati semisolidi. |
Entità del trattamento termico | Completamente trattato con il calore | Indica che al cibo è stato applicato calore sufficiente (per tempo e intensità) per cambiare il sapore o la consistenza dell'alimento, per provocare cambiamenti chimici o enzimatici, per inibire l'attività microbica. Il prodotto può essere utilizzato senza ulteriore cottura. |
Metodo di cottura | Bollito e scolato | L'alimento viene bollito e, in seguito, l'acqua che non è stata assorbita dall'alimento viene eliminata. |
Trattamenti applicati | Sale aggiunto |
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