100 g di Asparagi bolliti apportano circa 22 calorie (65,6% carboidrati, 26,2% proteine, 8,2% grassi).
| Etichetta nutrizionale per 100 g di Asparagi bolliti | ||
| Valore energetico (calorie) | 22 | kcal |
| Proteine | 2,4 | g |
| Carboidrati | 4,11 | g |
| zuccheri | 1,3 | g |
| Grassi | 0,22 | g |
| saturi | 0,048 | g |
| monoinsaturi | 0 | g |
| polinsaturi | 0,105 | g |
| colesterolo | 0 | mg |
| Fibra alimentare | 2 | g |
| Sodio | 240 | mg |
| Alcol | 0 | g |
Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.
| Informazioni aggiuntive | ||
| Nome scientifico: | Asparagus officinalis L. | |
| Parte di pianta o animale | Turione, germoglio di tubero o rizoma | |
| Stato fisico o forma | Solido | Un prodotto viene definito solido se mantiene la propria forma a temperatura ambiente (20 gradi C.). I prodotti spalmabili sono invece considerati semisolidi. |
| Entità del trattamento termico | Completamente trattato con il calore | Indica che al cibo è stato applicato calore sufficiente (per tempo e intensità) per cambiare il sapore o la consistenza dell'alimento, per provocare cambiamenti chimici o enzimatici, per inibire l'attività microbica. Il prodotto può essere utilizzato senza ulteriore cottura. |
| Metodo di cottura | Bollito e scolato | L'alimento viene bollito e, in seguito, l'acqua che non è stata assorbita dall'alimento viene eliminata. |
| Trattamenti applicati | Sale aggiunto | |
Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.