100 g di Uovo apportano circa 143 calorie (1,9% carboidrati, 38,2% proteine, 59,9% grassi).
| Etichetta nutrizionale per 100 g di Uovo | ||
| Valore energetico (calorie) | 143 | kcal |
| Proteine | 12,56 | g |
| Carboidrati | 0,72 | g |
| zuccheri | 0,37 | g |
| Grassi | 9,51 | g |
| saturi | 3,126 | g |
| monoinsaturi | 3,658 | g |
| polinsaturi | 1,911 | g |
| colesterolo | 372 | mg |
| Fibra alimentare | 0 | g |
| Sodio | 142 | mg |
| Alcol | 0 | g |
Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.
Uova di gallina frescche, intere.
| Informazioni aggiuntive | ||
| Parte non edibile | 12 g | Guscio |
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