Alimenti che contengono Grassi trans polienoici

Elenco degli alimenti che contengono Grassi trans polienoici, dal più ricco al meno ricco.

Il contenuto di Grassi trans polienoici si riferisce a 100 g di parte edibile di ogni alimento.

Alimento	Categoria	Grassi trans polienoici
Margarina	Oli e grassi	0,703	g
Margarina con sale, con aggiunta di vitamina D	Oli e grassi	0,703	g
Torta di mele (McDonald's)	Fast food	0,697	g
Olio di soia	Oli e grassi	0,533	g
Pasta di guava	Prodotti da forno	0,498	g
Olio di colza (canola)	Oli e grassi	0,365	g
Burro	Burro e panna	0,296	g
Burro salato	Burro e panna	0,296	g
Gamberetti fritti	Fast food	0,221	g
Wurstel di tacchino	Salumi e insaccati	0,208	g
Torta al cioccolato	Prodotti da forno	0,187	g
Bocconcini di pollo	Fast food	0,14	g
Grasso del maiale	Carne di maiale	0,132	g
Taco	Prodotti da forno	0,117	g
Pollo fritto	Fast food	0,109	g
Cheeseburger (Burger King)	Fast food	0,104	g
Costine di maiale arrosto	Carne di maiale	0,097	g
Costine di maiale	Carne di maiale	0,084	g
Patatine fritte (McDonald's)	Fast food	0,069	g
Shake alla vaniglia (Burger King)	Fast food	0,059	g
Taco con carne, formaggio e lattuga	Fast food	0,058	g
Wurstel di pollo	Salumi e insaccati	0,051	g
Olio di semi di lino	Oli e grassi	0,05	g
Chiodi di garofano	Aromi e spezie	0,044	g
Hash Browns (McDonald's)	Fast food	0,044	g
Medaglioni	Carne di manzo	0,043	g
Semi di zucca	Frutta secca	0,039	g
Burrito con fagioli e formaggio	Fast food	0,035	g
Biscotti al cacao con crema	Prodotti da forno	0,034	g
Zampa di maiale in salamoia	Carne di maiale	0,03	g
Crackers	Prodotti da forno	0,027	g
Semi di zucca tostati	Frutta secca	0,026	g
Semi di zucca tostati (con sale)	Frutta secca	0,026	g
Cioccolato fondente (45-60%)	Dolci	0,024	g
Pesce gatto	Pesce e frutti di mare	0,024	g
Salmone rosa	Pesce e frutti di mare	0,019	g
Trota iridea	Pesce e frutti di mare	0,019	g
Insalata di patate con uova	Primi, secondi e contorni	0,018	g
Cioccolato fondente (60-70%)	Dolci	0,017	g
Purè di patate istantaneo	Verdura	0,016	g
Pesce pietra	Pesce e frutti di mare	0,015	g
Pesce spada	Pesce e frutti di mare	0,014	g
Halibut	Pesce e frutti di mare	0,013	g
Purè di patate (con burro)	Verdura	0,013	g
Sovracosce di pollo arrosto	Pollame	0,013	g
Tonno pinne gialle	Pesce e frutti di mare	0,013	g
Macinato magro di maiale	Carne di maiale	0,012	g
Uovo	Uova	0,012	g
Pesce Pollock	Pesce e frutti di mare	0,011	g
Cosciotti di pollo arrosto	Pollame	0,009	g
Salmone rosso	Pesce e frutti di mare	0,008	g
Senape (salsa)	Aromi e spezie	0,008	g
Braciola di maiale	Carne di maiale	0,007	g
Latte e cacao	Bevande analcoliche	0,007	g
Latte parzialmente scremato	Latte	0,007	g
Salmone in scatola	Pesce e frutti di mare	0,007	g
Cioccolato fondente extra (70-85%)	Dolci	0,005	g
Mandorle	Frutta secca	0,005	g
Sovracosce di pollo crude	Pollame	0,005	g
Coscia di pollo	Pollame	0,004	g
Cosciotti di pollo crudi	Pollame	0,004	g
Mais dolce	Verdura	0,004	g
Pane bianco	Prodotti da forno	0,004	g
Petto di pollo	Pollame	0,004	g
Sugo alla marinara	Sughi e salse	0,004	g
Aragosta in umido	Pesce e frutti di mare	0,003	g
Farina di miglio	Farina	0,003	g
Gamberi	Pesce e frutti di mare	0,003	g
Farina di sorgo	Farina	0,002	g
Kellogg's Rice Krispies	Cereali per la colazione	0,002	g
Merluzzo nordico	Pesce e frutti di mare	0,002	g
Pasta al pomodoro	Primi, secondi e contorni	0,002	g
Capasanta	Pesce e frutti di mare	0,001	g
Pesce Asinello	Pesce e frutti di mare	0,001	g
Sogliola e platessa	Pesce e frutti di mare	0,001	g
Vongole	Pesce e frutti di mare	0,001	g

Fonti

• U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2011.
  USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 24 (http://ndb.nal.usda.gov/).
• Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN), Stazione Sperimentale Industria delle Conserve Alimentari (SSICA). SALUMI ITALIANI: aggiornamento dei dati di composizione (2011).