Carne di antilocapra: calorie e valori nutrizionali

100 g di Carne di antilocapra apportano circa 114 calorie (0% carboidrati, 83,9% proteine, 16,1% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Carne di antilocapra
Valore energetico (calorie)114kcal
Proteine22,38g
Carboidrati0g
zuccheri--g
Grassi2,03g
saturi0,74g
monoinsaturi0,48g
polinsaturi0,44g
colesterolo95mg
Fibra alimentare0g
Sodio51mg
Alcol--g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Informazioni aggiuntive
Nome scientifico:Antilocapra americana
Nutrienti principali
Acqua74,08g
Calorie114kcal
Proteine22,38g
Grassi2,03g
Ceneri1,1g
Carboidrati0g
Fibre0g
Carboidrati
Minerali
Calcio3mg
Ferro3,19mg
Magnesio27mg
Fosforo188mg
Potassio353mg
Sodio51mg
Zinco1,28mg
Rame0,18mg
Manganese0,02mg
Selenio9,7µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)0mg
Tiamina (vitamina B1)0,32mg22,9 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,58mg36,3 % RDA
Vitamina A (RAE)0µg
Retinolo0µg
Vitamina A, IU0IU
Lipidi
Grassi saturi0,74g
C10:0 - Acido caprinico0g
C12:0 - Acido laurico0g
C14:0 - Acido miristico0,02g
C16:0 - Acido palmitico0,34g
C18:0 - Acido stearico0,37g
Grassi monoinsaturi0,48g
C16:1 - Acido palmitoleico0,01g
C18:1 - Acido oleico0,48g
C20:1 - Acido gadoleico0g
Grassi polinsaturi0,44g
C18:2 - Acido linoleico0,25g
C18:3 - Acido linolenico0,07g
C20:4 - Arachidonico0,12g
Colesterolo95mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Treonina1,035g
Isoleucina0,856g
Leucina1,891g
Lisina1,871g
Metionina0,637g
Cistina0,199g
Fenilalanina0,886g
Tirosina0,776g
Valina0,995g
Arginina1,473g
Istidina1,065g
Alanina1,304g
Acido aspartico2,12g
Acido glutammico3,365g
Glicina1,005g
Prolina1,025g
Serina0,946g
Altro

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.