Pancetta arrotolata: calorie e valori nutrizionali

100 g di Pancetta arrotolata apportano circa 530 calorie (0% carboidrati, 11,4% proteine, 88,6% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Pancetta arrotolata
Valore energetico (calorie)530kcal
Proteine15,1g
Carboidrati0g
zuccheri--g
Grassi52,2g
saturi17,11g
monoinsaturi25,65g
polinsaturi6,95g
colesterolo68mg
Fibra alimentare--g
Sodio1200mg
Alcol--g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

La pancetta arrotolata è un classico salume crudo italiano preparato con la carne e il tessuto adiposo del ventre del maiale. Si tratta di un alimento ipercalorico, con un contenuto di grassi superiore al 50%.

Nutrienti principali
Acqua30g
Calorie530kcal
Proteine15,1g
Grassi52,2g
Carboidrati0g
Carboidrati
Minerali
Calcio3mg
Ferro0,4mg
Magnesio12mg
Fosforo118mg
Potassio369mg
Sodio1200mg
Zinco1,3mg
Rame0,05mg
Manganese0,01mg
Selenio11µg
Vitamine
Tiamina (vitamina B1)0,36mg25,7 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,06mg3,8 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)2,85mg15,8 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,06mg3 % RDA
Vitamina B120,51µg25,5 % RDA
Vitamina E0,23mg2,3 % RDA
Lipidi
Grassi saturi17,11g
C12:0 - Acido laurico0,05g
C14:0 - Acido miristico0,76g
C16:0 - Acido palmitico10,64g
C17:0 - Acido margarico0,1g
C18:0 - Acido stearico5,4g
C20:0 - Acido arachico0,08g
Grassi monoinsaturi25,65g
C16:1 - Acido palmitoleico1,47g
C17:10,14g
C18:1 - Acido oleico23,57g
C20:1 - Acido gadoleico0,46g
Grassi polinsaturi6,95g
C18:2 - Acido linoleico6,16g
C18:3 - Acido linolenico0,28g
C20:2 omega 6 cis, cis0,29g
C20:30,06g
C20:4 - Arachidonico0,17g
Colesterolo68mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Altro

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.