Prosciutto cotto alta qualità sgrassato: calorie e valori nutrizionali

100 g di Prosciutto cotto alta qualità sgrassato apportano circa 127 calorie (2,8% carboidrati, 61,6% proteine, 35,5% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Prosciutto cotto alta qualità sgrassato
Valore energetico (calorie)127kcal
Proteine19,5g
Carboidrati0,9g
zuccheri--g
Grassi5g
saturi1,87g
monoinsaturi2,18g
polinsaturi0,49g
colesterolo59mg
Fibra alimentare--g
Sodio800mg
Alcol--g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Prosciutto cotto italino "alta qualità " con grasso visibile rimosso.

Nutrienti principali
Acqua71,8g
Calorie127kcal
Proteine19,5g
Grassi5g
Carboidrati0,9g
Carboidrati
Minerali
Calcio5mg
Ferro0,7mg
Magnesio14mg
Fosforo153mg
Potassio341mg
Sodio800mg
Zinco1,6mg
Rame0,1mg
Manganese0,01mg
Selenio12µg
Vitamine
Tiamina (vitamina B1)0,74mg52,9 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,15mg9,4 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)5,07mg28,2 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,47mg23,5 % RDA
Vitamina B120,14µg7 % RDA
Vitamina E0,16mg1,6 % RDA
Lipidi
Grassi saturi1,87g
C12:0 - Acido laurico0,01g
C14:0 - Acido miristico0,08g
C16:0 - Acido palmitico1,15g
C17:0 - Acido margarico0,01g
C18:0 - Acido stearico0,58g
C20:0 - Acido arachico0,01g
Grassi monoinsaturi2,18g
C16:1 - Acido palmitoleico0,13g
C17:10,01g
C18:1 - Acido oleico2,01g
C20:1 - Acido gadoleico0,03g
Grassi polinsaturi0,49g
C18:2 - Acido linoleico0,44g
C18:3 - Acido linolenico0,03g
C20:4 - Arachidonico0,02g
Colesterolo59mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Altro

Fonti

Indicazioni mediche

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