100 g di Polpette di pollo apportano circa 287 calorie (17,9% carboidrati, 20,7% proteine, 61,4% grassi).
| Etichetta nutrizionale per 100 g di Polpette di pollo | ||
| Valore energetico (calorie) | 287 | kcal |
| Proteine | 14,85 | g |
| Carboidrati | 12,84 | g |
| zuccheri | 0 | g |
| Grassi | 19,58 | g |
| saturi | 3,662 | g |
| monoinsaturi | 8,337 | g |
| polinsaturi | 4,805 | g |
| colesterolo | 43 | mg |
| Fibra alimentare | 0,3 | g |
| Sodio | 532 | mg |
| Alcol | 0 | g |
Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.
| Informazioni aggiuntive | ||
| Fonte alimentare | Pollo | |
| Parte di pianta o animale | Muscolo, senza ossa/lisca o guscio | |
| Entità del trattamento termico | Completamente trattato con il calore | Indica che al cibo è stato applicato calore sufficiente (per tempo e intensità) per cambiare il sapore o la consistenza dell'alimento, per provocare cambiamenti chimici o enzimatici, per inibire l'attività microbica. Il prodotto può essere utilizzato senza ulteriore cottura. |
| Trattamenti applicati | Impanato o ricoperto di pastella | |
| Trattamenti applicati | Estruso | L'alimento, o il mix di alimenti, viene fatto passare attraverso una matrice per dargli la forma desiderata. |
| Metodo di conservazione | Conservato attraverso congelamento | |
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