Vongole: calorie e valori nutrizionali

100 g di Vongole apportano circa 86 calorie (17,1% carboidrati, 72,9% proteine, 10,1% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Vongole
Valore energetico (calorie)86kcal
Proteine14,67g
Carboidrati3,57g
zuccheri0g
Grassi0,96g
saturi0,187g
monoinsaturi0,12g
polinsaturi0,192g
colesterolo30mg
Fibra alimentare0g
Sodio601mg
Alcol0g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Informazioni aggiuntive
Nome scientifico:Lamellibranchia
Nutrienti principali
Acqua78,98g
Calorie86kcal
Proteine14,67g
Grassi0,96g
Ceneri1,82g
Carboidrati3,57g
Fibre0g
Carboidrati
Zuccheri0g
Saccarosio0g
Glucosio0g
Fruttosio0g
Lattosio0g
Maltosio0g
Galattosio0g
Amido1,4g
Minerali
Calcio39mg
Ferro1,62mg
Magnesio19mg
Fosforo198mg
Potassio46mg
Sodio601mg
Zinco0,51mg
Rame0,053mg
Manganese0,085mg
Selenio30,6µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)0mg
Tiamina (vitamina B1)0,015mg1,1 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,04mg2,5 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)0,35mg1,9 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)0,148mg2,5 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,01mg0,5 % RDA
Folati5µg
Acido folico0µg
Folati alimentari5µg
Folati (DFE)5µg2,5 % RDA
Colina65mg
Vitamina B1211,28µg564 % RDA
Vitamina B12 (aggiunta)0µg
Vitamina A (RAE)90µg11,3 % RDA
Retinolo90µg
Beta-carotene0µg
Alfa-carotene0µg
Criptoxantina0µg
Vitamina A, IU300IU
Licopene0µg
Luteina + zeaxantina0µg
Vitamina E0,68mg6,8 % RDA
Vitamina E (aggiunta)0mg
Beta-tocoferolo0,02mg
Gamma-tocoferolo0,89mg
Delta-tocoferolo0,38mg
Vitamina D (D2+D3)0µg
Vitamina D30µg
Vitamina D0,025µg0,5 % RDA
Vitamina K0,2µg0,3 % RDA
Diidrofillochinone0µg
Menachinone 40µg
Lipidi
Grassi saturi0,187g
C4:0 - Acido butirrico0g
C6:0 - Acido caproico0g
C8:0 - Acido caprilico0g
C10:0 - Acido caprinico0g
C12:0 - Acido laurico0,004g
C14:0 - Acido miristico0,008g
C15:0 - Acido pentadecanoico0,002g
C16:0 - Acido palmitico0,11g
C17:0 - Acido margarico0,008g
C18:0 - Acido stearico0,05g
C20:0 - Acido arachico0,004g
C22:0 - Acido beenico0g
C24:0 - Acido lignocerico0,001g
Grassi monoinsaturi0,12g
C14:1 - Acido miristoleico0g
C15:10g
C16:1 - Acido palmitoleico0,02g
C16:1 cis0,012g
C16:1 trans0,008g
C17:10,034g
C18:1 - Acido oleico0,06g
C18:1 cis0,054g
C18:1 trans - Acido elaidico0,006g
C20:1 - Acido gadoleico0,007g
C22:1 - Acido erucico0g
C22:1 cis0g
C22:1 trans0g
C24:1 cis - Acido nervonico0g
Grassi polinsaturi0,192g
C18:2 - Acido linoleico0,042g
C18:2 omega 6 cis, cis0,027g
C18:2 - Acido linoleico coniugato (CLA)0,014g
C18:2 trans, non specificato0,001g
C18:3 - Acido linolenico0,015g
C18:3 omega 3 - Acido alfa-linolenico0,015g
C18:3 omega 6 - Acido gamma-linolenico0g
C18:4 - Acido stearidonico o parinarico0,001g
C20:2 omega 6 cis, cis0,004g
C20:30,001g
C20:3 omega 30g
C20:3 omega 60,001g
C20:4 - Arachidonico0,011g
C20:5 omega 3 (EPA)0,043g
C22:40,005g
C22:5 omega 3 (DPA)0,007g
C22:6 omega 3 (DHA)0,064g
Grassi trans0,015g
Grassi trans monoenoici0,014g
Grassi trans polienoici0,001g
Colesterolo30mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Triptofano0,205g
Treonina0,7g
Isoleucina0,693g
Leucina1,2g
Lisina1,123g
Metionina0,423g
Cistina0,175g
Fenilalanina0,56g
Tirosina0,597g
Valina0,743g
Arginina1,21g
Istidina0,3g
Alanina0,885g
Acido aspartico1,608g
Acido glutammico2,248g
Glicina0,64g
Prolina0,5g
Serina0,69g
Altro
Alcol etilico0g
Caffeina0mg
Teobromina0mg

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.