100 g di Salmone reale apportano circa 179 calorie (0% carboidrati, 47,5% proteine, 52,5% grassi).
| Etichetta nutrizionale per 100 g di Salmone reale | ||
| Valore energetico (calorie) | 179 | kcal |
| Proteine | 19,93 | g |
| Carboidrati | 0 | g |
| zuccheri | 0 | g |
| Grassi | 10,43 | g |
| saturi | 3,1 | g |
| monoinsaturi | 4,399 | g |
| polinsaturi | 2,799 | g |
| colesterolo | 50 | mg |
| Fibra alimentare | 0 | g |
| Sodio | 47 | mg |
| Alcol | 0 | g |
Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.
Il Salmone Reale è la specie più grande tra i salmoni ed è diffuso nell'Oceano Pacifico.
| Informazioni aggiuntive | ||
| Nome scientifico: | Oncorhynchus tshawytscha (Walbaum) | |
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