100 g di Merluzzo apportano circa 82 calorie (0% carboidrati, 92,6% proteine, 7,4% grassi).
Etichetta nutrizionale per 100 g di Merluzzo | ||
Valore energetico (calorie) | 82 | kcal |
Proteine | 17,81 | g |
Carboidrati | 0 | g |
zuccheri | 0 | g |
Grassi | 0,67 | g |
saturi | 0,131 | g |
monoinsaturi | 0,094 | g |
polinsaturi | 0,231 | g |
colesterolo | 43 | mg |
Fibra alimentare | 0 | g |
Sodio | 54 | mg |
Alcol | 0 | g |
Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.
Merluzzo bianco dell'Atlantico
Informazioni aggiuntive | ||
Nome scientifico: | Gadus morhua (L.) |
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