100 g di Capasanta apportano circa 69 calorie (18,9% carboidrati, 74,6% proteine, 6,4% grassi).
| Etichetta nutrizionale per 100 g di Capasanta | ||
| Valore energetico (calorie) | 69 | kcal |
| Proteine | 12,06 | g |
| Carboidrati | 3,18 | g |
| zuccheri | 0 | g |
| Grassi | 0,49 | g |
| saturi | 0,128 | g |
| monoinsaturi | 0,048 | g |
| polinsaturi | 0,13 | g |
| colesterolo | 24 | mg |
| Fibra alimentare | 0 | g |
| Sodio | 392 | mg |
| Alcol | 0 | g |
Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.
Chiamata comunemente conchiglia pettine, capasanta oppure conchiglia di San Giacomo.
| Informazioni aggiuntive | ||
| Nome scientifico: | Pectinidae | |
Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.