Strutto: calorie e valori nutrizionali

100 g di Strutto apportano circa 899 calorie (0% carboidrati, 0% proteine, 100% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Strutto
Valore energetico (calorie)899kcal
Proteine0g
Carboidrati0g
zuccheri--g
Grassi99,9g
saturi36,53g
monoinsaturi45,96g
polinsaturi12,77g
colesterolo108mg
Fibra alimentare--g
Sodio40mg
Alcol--g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Lo strutto è un grasso ottenuto dal tessuto adiposo del maiale.

Nutrienti principali
Acqua0g
Calorie899kcal
Proteine0g
Grassi99,9g
Carboidrati0g
Carboidrati
Minerali
Sodio40mg
Zinco0,1mg
Rame0,02mg
Manganese0mg
Vitamine
Tiamina (vitamina B1)0mg
Riboflavina (vitamina B2)0mg
Niacina (vitamina B3 o PP)0mg
Piridossina (vitamina B6)0mg
Vitamina B120µg
Vitamina E0,66mg6,6 % RDA
Lipidi
Grassi saturi36,53g
C12:0 - Acido laurico0,11g
C14:0 - Acido miristico1,46g
C16:0 - Acido palmitico22,21g
C17:0 - Acido margarico0,25g
C18:0 - Acido stearico12,25g
C20:0 - Acido arachico0,11g
Grassi monoinsaturi45,96g
C16:1 - Acido palmitoleico2,6g
C17:10,26g
C18:1 - Acido oleico42,32g
C20:1 - Acido gadoleico0,78g
Grassi polinsaturi12,77g
C18:2 - Acido linoleico11,48g
C18:3 - Acido linolenico0,6g
C20:2 omega 6 cis, cis0,45g
C20:30,07g
C20:4 - Arachidonico0,17g
Colesterolo108mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Altro

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.