100 g di Olio di semi di senape apportano circa 884 calorie (0% carboidrati, 0% proteine, 100% grassi).
| Etichetta nutrizionale per 100 g di Olio di semi di senape | ||
| Valore energetico (calorie) | 884 | kcal |
| Proteine | 0 | g |
| Carboidrati | 0 | g |
| zuccheri | -- | g |
| Grassi | 100 | g |
| saturi | 11,582 | g |
| monoinsaturi | 59,187 | g |
| polinsaturi | 21,23 | g |
| colesterolo | -- | mg |
| Fibra alimentare | 0 | g |
| Sodio | 0 | mg |
| Alcol | -- | g |
Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.
| Nutrienti principali | |||
| Acqua | 0 | g | |
| Calorie | 884 | kcal | |
| Proteine | 0 | g | |
| Grassi | 100 | g | |
| Ceneri | 0 | g | |
| Carboidrati | 0 | g | |
| Fibre | 0 | g | |
| Carboidrati | |||
| Minerali | |||
| Calcio | 0 | mg | |
| Ferro | 0 | mg | |
| Magnesio | 0 | mg | |
| Fosforo | 0 | mg | |
| Potassio | 0 | mg | |
| Sodio | 0 | mg | |
| Zinco | 0 | mg | |
| Rame | 0 | mg | |
| Manganese | 0 | mg | |
| Selenio | 0 | µg | |
| Vitamine | |||
| Vitamina C (acido ascorbico) | 0 | mg | |
| Tiamina (vitamina B1) | 0 | mg | |
| Riboflavina (vitamina B2) | 0 | mg | |
| Niacina (vitamina B3 o PP) | 0 | mg | |
| Acido Pantotenico (vitamina B5) | 0 | mg | |
| Piridossina (vitamina B6) | 0 | mg | |
| Folati | 0 | µg | |
| Acido folico | 0 | µg | |
| Folati alimentari | 0 | µg | |
| Folati (DFE) | 0 | µg | |
| Vitamina B12 | 0 | µg | |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg | |
| Retinolo | 0 | µg | |
| Vitamina A, IU | 0 | IU | |
| Lipidi | |||
| Grassi saturi | 11,582 | g | |
| C14:0 - Acido miristico | 1,388 | g | |
| C16:0 - Acido palmitico | 3,75 | g | |
| C18:0 - Acido stearico | 1,119 | g | |
| Grassi monoinsaturi | 59,187 | g | |
| C16:1 - Acido palmitoleico | 0,216 | g | |
| C18:1 - Acido oleico | 11,607 | g | |
| C20:1 - Acido gadoleico | 6,19 | g | |
| C22:1 - Acido erucico | 41,175 | g | |
| Grassi polinsaturi | 21,23 | g | |
| C18:2 - Acido linoleico | 15,332 | g | |
| C18:3 - Acido linolenico | 5,899 | g | |
| Fitosteroli | |||
| Aminoacidi | |||
| Altro | |||
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