100 g di Brodo di pesce apportano circa 16 calorie (10,7% carboidrati, 53,3% proteine, 36% grassi).
| Etichetta nutrizionale per 100 g di Brodo di pesce | ||
| Valore energetico (calorie) | 16 | kcal |
| Proteine | 2 | g |
| Carboidrati | 0,4 | g |
| zuccheri | 0,09 | g |
| Grassi | 0,6 | g |
| saturi | 0,133 | g |
| monoinsaturi | 0,108 | g |
| polinsaturi | 0,245 | g |
| colesterolo | 0 | mg |
| Fibra alimentare | 0 | g |
| Sodio | 318 | mg |
| Alcol | 0 | g |
Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.
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