Pera: calorie e valori nutrizionali

100 g di Pera apportano circa 58 calorie (96,1% carboidrati, 2,2% proteine, 1,7% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Pera
Valore energetico (calorie)58kcal
Proteine0,38g
Carboidrati15,46g
zuccheri9,8g
Grassi0,12g
saturi0,006g
monoinsaturi0,026g
polinsaturi0,029g
colesterolo0mg
Fibra alimentare3,1g
Sodio1mg
Alcol0g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Informazioni aggiuntive
Nome scientifico:Pyrus communis
Fonte alimentarePera Pyrus communis
Parte di pianta o animaleFrutto o bacca, con buccia, senza torsolo, nocciolo o seme
Stato fisico o formaIntero, forma naturaleIntero si riferisce alla pianta, all'animale oppure alla parte di pianta o animale descritta alla voce "parte di pianta o animale". Ad esempio, una foglia di spinacio oppure un petto di pollo possono essere catalogati come "intero, forma naturale": in questo caso alla voce "parte di pianta o animale" comparirà la dicitura "foglia" e "pollo" rispettivamente.
Entità del trattamento termicoNon trattato con il caloreSignifica che l'alimento non ha subito alcun trattamento termico, oppure che il trattamento termico utilizzato non è di entità tale da modificare le caratteristiche nutrizionali del prodotto. Gli alimenti essiccati tramite applicazione di calore possono essere catalogati come "non trattati con il calore" in quanto la temperatura utilizzata, sebbene sia sufficiente per favorire l'evaporazione dell'acqua, non è così elevata da cuocere l'alimento.
Metodo di cotturaNessuno, alimento crudo
Parte non edibile10 gPicciuolo, torsolo e semi
Nutrienti principali
Acqua83,71g
Calorie58kcal
Proteine0,38g
Grassi0,12g
Ceneri0,33g
Carboidrati15,46g
Fibre3,1g
Carboidrati
Zuccheri9,8g
Saccarosio0,78g
Glucosio2,76g
Fruttosio6,23g
Lattosio0,01g
Maltosio0,01g
Galattosio0g
Minerali
Calcio9mg
Ferro0,17mg
Magnesio7mg
Fosforo11mg
Potassio119mg
Sodio1mg
Zinco0,1mg
Rame0,082mg
Manganese0,049mg
Selenio0,1µg
Fluoro2,2µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)4,2mg7 % RDA
Tiamina (vitamina B1)0,012mg0,9 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,025mg1,6 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)0,157mg0,9 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)0,048mg0,8 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,028mg1,4 % RDA
Folati7µg
Acido folico0µg
Folati alimentari7µg
Folati (DFE)7µg3,5 % RDA
Colina5,1mg
Betaina0,2mg
Vitamina B120µg
Vitamina B12 (aggiunta)0µg
Vitamina A (RAE)1µg0,1 % RDA
Retinolo0µg
Beta-carotene13µg
Alfa-carotene0µg
Criptoxantina2µg
Vitamina A, IU23IU
Licopene0µg
Luteina + zeaxantina45µg
Vitamina E0,12mg1,2 % RDA
Vitamina E (aggiunta)0mg
Beta-tocoferolo0mg
Gamma-tocoferolo0,03mg
Delta-tocoferolo0mg
Vitamina D (D2+D3)0µg
Vitamina D0µg
Vitamina K4,5µg6,4 % RDA
Diidrofillochinone0µg
Lipidi
Grassi saturi0,006g
C4:0 - Acido butirrico0g
C6:0 - Acido caproico0g
C8:0 - Acido caprilico0g
C10:0 - Acido caprinico0g
C12:0 - Acido laurico0g
C14:0 - Acido miristico0g
C16:0 - Acido palmitico0,005g
C18:0 - Acido stearico0,001g
Grassi monoinsaturi0,026g
C16:1 - Acido palmitoleico0,001g
C18:1 - Acido oleico0,025g
C20:1 - Acido gadoleico0g
C22:1 - Acido erucico0g
Grassi polinsaturi0,029g
C18:2 - Acido linoleico0,029g
C18:3 - Acido linolenico0g
C18:4 - Acido stearidonico o parinarico0g
C20:4 - Arachidonico0g
C20:5 omega 3 (EPA)0g
C22:5 omega 3 (DPA)0g
C22:6 omega 3 (DHA)0g
Colesterolo0mg
Fitosteroli
Fitosteroli8mg
Aminoacidi
Triptofano0,002g
Treonina0,011g
Isoleucina0,011g
Leucina0,019g
Lisina0,017g
Metionina0,002g
Cistina0,002g
Fenilalanina0,011g
Tirosina0,002g
Valina0,017g
Arginina0,01g
Istidina0,002g
Alanina0,014g
Acido aspartico0,105g
Acido glutammico0,03g
Glicina0,013g
Prolina0,021g
Serina0,015g
Altro
Alcol etilico0g
Caffeina0mg
Teobromina0mg

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.