100 g di Pumpernickel (pane di segale) apportano circa 250 calorie (76,3% carboidrati, 12,9% proteine, 10,8% grassi).
Etichetta nutrizionale per 100 g di Pumpernickel (pane di segale) | ||
Valore energetico (calorie) | 250 | kcal |
Proteine | 8,7 | g |
Carboidrati | 47,5 | g |
zuccheri | 0,53 | g |
Grassi | 3,1 | g |
saturi | 0,437 | g |
monoinsaturi | 0,932 | g |
polinsaturi | 1,237 | g |
colesterolo | 0 | mg |
Fibra alimentare | 6,5 | g |
Sodio | 671 | mg |
Alcol | 0 | g |
Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.
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