100 g di Big Mac (McDonald's) apportano circa 257 calorie (30,6% carboidrati, 18% proteine, 51,3% grassi).
| Etichetta nutrizionale per 100 g di Big Mac (McDonald's) | ||
| Valore energetico (calorie) | 257 | kcal |
| Proteine | 11,82 | g |
| Carboidrati | 20,08 | g |
| zuccheri | 3,97 | g |
| Grassi | 14,96 | g |
| saturi | 3,803 | g |
| monoinsaturi | 3,474 | g |
| polinsaturi | 0,306 | g |
| colesterolo | 36 | mg |
| Fibra alimentare | 1,6 | g |
| Sodio | 460 | mg |
| Alcol | -- | g |
Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.
| Nutrienti principali | |||
| Acqua | 51,3 | g | |
| Calorie | 257 | kcal | |
| Proteine | 11,82 | g | |
| Grassi | 14,96 | g | |
| Ceneri | 1,87 | g | |
| Carboidrati | 20,08 | g | |
| Fibre | 1,6 | g | |
| Carboidrati | |||
| Zuccheri | 3,97 | g | |
| Saccarosio | 0,46 | g | |
| Glucosio | 1,04 | g | |
| Fruttosio | 1,69 | g | |
| Lattosio | 0,32 | g | |
| Maltosio | 0,49 | g | |
| Galattosio | 0 | g | |
| Minerali | |||
| Calcio | 116 | mg | |
| Ferro | 2 | mg | |
| Magnesio | 20 | mg | |
| Fosforo | 122 | mg | |
| Potassio | 181 | mg | |
| Sodio | 460 | mg | |
| Zinco | 1,91 | mg | |
| Rame | 0,098 | mg | |
| Manganese | 0,206 | mg | |
| Vitamine | |||
| Vitamina C (acido ascorbico) | 0,4 | mg | 0,7 % RDA |
| Tiamina (vitamina B1) | 0,176 | mg | 12,6 % RDA |
| Riboflavina (vitamina B2) | 0,209 | mg | 13,1 % RDA |
| Niacina (vitamina B3 o PP) | 3,384 | mg | 18,8 % RDA |
| Folati | 46 | µg | |
| Vitamina B12 | 0,88 | µg | 44 % RDA |
| Vitamina A, IU | 188 | IU | |
| Lipidi | |||
| Grassi saturi | 3,803 | g | |
| Grassi monoinsaturi | 3,474 | g | |
| Grassi polinsaturi | 0,306 | g | |
| Grassi trans | 0,588 | g | |
| Colesterolo | 36 | mg | |
| Fitosteroli | |||
| Aminoacidi | |||
| Altro | |||
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