100 g di Farina masa apportano circa 365 calorie (84,2% carboidrati, 6,9% proteine, 8,8% grassi).
| Etichetta nutrizionale per 100 g di Farina masa | ||
| Valore energetico (calorie) | 365 | kcal |
| Proteine | 9,28 | g |
| Carboidrati | 76,29 | g |
| zuccheri | 1,61 | g |
| Grassi | 3,86 | g |
| saturi | 0,532 | g |
| monoinsaturi | 0,997 | g |
| polinsaturi | 1,724 | g |
| colesterolo | 0 | mg |
| Fibra alimentare | 6,4 | g |
| Sodio | 5 | mg |
| Alcol | 0 | g |
Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.
Farina di mais bianca "masa".
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