100 g di Capperi (in scatola) apportano circa 23 calorie (50% carboidrati, 18,7% proteine, 31,3% grassi).
| Etichetta nutrizionale per 100 g di Capperi (in scatola) | ||
| Valore energetico (calorie) | 23 | kcal |
| Proteine | 2,36 | g |
| Carboidrati | 4,89 | g |
| zuccheri | 0,41 | g |
| Grassi | 0,86 | g |
| saturi | 0,233 | g |
| monoinsaturi | 0,063 | g |
| polinsaturi | 0,304 | g |
| colesterolo | 0 | mg |
| Fibra alimentare | 3,2 | g |
| Sodio | 2964 | mg |
| Alcol | 0 | g |
Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.
| Informazioni aggiuntive | ||
| Nome scientifico: | Capparis spinosa | |
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