100 g di Aceto distillato apportano circa 18 calorie (100% carboidrati, 0% proteine, 0% grassi).
| Etichetta nutrizionale per 100 g di Aceto distillato | ||
| Valore energetico (calorie) | 18 | kcal |
| Proteine | 0 | g |
| Carboidrati | 0,04 | g |
| zuccheri | 0,04 | g |
| Grassi | 0 | g |
| saturi | 0 | g |
| monoinsaturi | 0 | g |
| polinsaturi | 0 | g |
| colesterolo | 0 | mg |
| Fibra alimentare | 0 | g |
| Sodio | 2 | mg |
| Alcol | 0 | g |
Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.
| Informazioni aggiuntive | ||
| Stato fisico o forma | Liquido, a bassa viscosità, senza particelle visibili | |
| Entità del trattamento termico | Completamente trattato con il calore | Indica che al cibo è stato applicato calore sufficiente (per tempo e intensità) per cambiare il sapore o la consistenza dell'alimento, per provocare cambiamenti chimici o enzimatici, per inibire l'attività microbica. Il prodotto può essere utilizzato senza ulteriore cottura. |
| Metodo di cottura | Nessuno, alimento crudo | |
| Trattamenti applicati | Fermentazione alcolica-acetica | |
| Metodo di conservazione | Conservato attraverso fermentazione | |
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