100 g di Cuore di agnello apportano circa 122 calorie (0,7% carboidrati, 57,5% proteine, 41,9% grassi).
| Etichetta nutrizionale per 100 g di Cuore di agnello | ||
| Valore energetico (calorie) | 122 | kcal |
| Proteine | 16,47 | g |
| Carboidrati | 0,21 | g |
| zuccheri | -- | g |
| Grassi | 5,68 | g |
| saturi | 2,25 | g |
| monoinsaturi | 1,6 | g |
| polinsaturi | 0,55 | g |
| colesterolo | 135 | mg |
| Fibra alimentare | 0 | g |
| Sodio | 89 | mg |
| Alcol | -- | g |
Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.
| Informazioni aggiuntive | ||
| Parte non edibile | 22 g | Grasso e valvole cardiache |
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