Carne di agnello: calorie e valori nutrizionali

100 g di Carne di agnello apportano circa 142 calorie (0% carboidrati, 60,8% proteine, 39,2% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Carne di agnello
Valore energetico (calorie)142kcal
Proteine20,25g
Carboidrati0g
zuccheri--g
Grassi6,18g
saturi2,54g
monoinsaturi2,53g
polinsaturi0,276g
colesterolo64mg
Fibra alimentare--g
Sodio83mg
Alcol--g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Informazioni aggiuntive
Parte non edibile34 gOssa 20%, grasso separabile 14%
Nutrienti principali
Acqua73,22g
Calorie142kcal
Proteine20,25g
Grassi6,18g
Ceneri0,99g
Carboidrati0g
Carboidrati
Minerali
Calcio12mg
Ferro1,59mg
Magnesio22mg
Fosforo188mg
Potassio320mg
Sodio83mg
Zinco4,21mg
Rame0,165mg
Manganese0,013mg
Selenio8,6µg
Vitamine
Tiamina (vitamina B1)0,149mg10,6 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,293mg18,3 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)5,595mg31,1 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)0,618mg10,3 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,386mg19,3 % RDA
Vitamina B122,77µg138,5 % RDA
Lipidi
Grassi saturi2,54g
C10:0 - Acido caprinico0,006g
C12:0 - Acido laurico0,013g
C14:0 - Acido miristico0,188g
C15:0 - Acido pentadecanoico0,027g
C16:0 - Acido palmitico1,297g
C17:0 - Acido margarico0,071g
C18:0 - Acido stearico0,929g
C20:0 - Acido arachico0,008g
Grassi monoinsaturi2,53g
C14:1 - Acido miristoleico0,007g
C16:1 - Acido palmitoleico0,116g
C18:1 - Acido oleico2,338g
C20:1 - Acido gadoleico0,024g
Grassi polinsaturi0,276g
C18:2 - Acido linoleico0,167g
C18:3 - Acido linolenico0,078g
C20:4 - Arachidonico0,029g
Colesterolo64mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Triptofano0,236g
Treonina0,865g
Isoleucina0,978g
Leucina1,574g
Lisina1,788g
Metionina0,518g
Cistina0,243g
Fenilalanina0,823g
Tirosina0,68g
Valina1,092g
Arginina1,202g
Istidina0,641g
Alanina1,218g
Acido aspartico1,782g
Acido glutammico2,938g
Glicina0,988g
Prolina0,849g
Serina0,752g
Altro

Fonti

Indicazioni mediche

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