100 g di Agnello apportano circa 201 calorie (0% carboidrati, 56,8% proteine, 43,2% grassi).
| Etichetta nutrizionale per 100 g di Agnello | ||
| Valore energetico (calorie) | 201 | kcal |
| Proteine | 26,71 | g |
| Carboidrati | 0 | g |
| zuccheri | -- | g |
| Grassi | 9,63 | g |
| saturi | 4,048 | g |
| monoinsaturi | 3,857 | g |
| polinsaturi | 0,418 | g |
| colesterolo | 87 | mg |
| Fibra alimentare | -- | g |
| Sodio | 80 | mg |
| Alcol | -- | g |
Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.
Agnello cucinato utilizzando diversi tagli di carne.
| Informazioni aggiuntive | ||
| Parte non edibile | 32 g | Ossa 22%, grasso separabile 10% |
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