Lombata di vitello: calorie e valori nutrizionali

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100 g di Lombata di vitello apportano circa 116 calorie (0% carboidrati, 74,1% proteine, 25,9% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Lombata di vitello
Valore energetico (calorie)116kcal
Proteine20,17g
Carboidrati0g
zuccheri--g
Grassi3,34g
saturi1,01g
monoinsaturi1,07g
polinsaturi0,34g
colesterolo80mg
Fibra alimentare0g
Sodio91mg
Alcol--g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Informazioni aggiuntive
Parte non edibile42 gOssa 36%, grasso separabile 6%
Nutrienti principali
Acqua74,89g
Calorie116kcal
Proteine20,17g
Grassi3,34g
Ceneri1,09g
Carboidrati0g
Fibre0g
Carboidrati
Minerali
Calcio17mg
Ferro0,75mg
Magnesio25mg
Fosforo211mg
Potassio324mg
Sodio91mg
Zinco2,49mg
Rame0,1mg
Manganese0,029mg
Selenio8,8µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)0mg
Tiamina (vitamina B1)0,07mg5 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,26mg16,3 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)9,08mg50,4 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)1,39mg23,2 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,56mg28 % RDA
Folati14µg
Acido folico0µg
Folati alimentari14µg
Folati (DFE)14µg7 % RDA
Vitamina B121,18µg59 % RDA
Vitamina A (RAE)0µg
Retinolo0µg
Vitamina A, IU0IU
Vitamina E0,26mg2,6 % RDA
Lipidi
Grassi saturi1,01g
C10:0 - Acido caprinico0g
C12:0 - Acido laurico0g
C14:0 - Acido miristico0,05g
C16:0 - Acido palmitico0,57g
C18:0 - Acido stearico0,35g
Grassi monoinsaturi1,07g
C16:1 - Acido palmitoleico0,11g
C18:1 - Acido oleico0,95g
Grassi polinsaturi0,34g
C18:2 - Acido linoleico0,25g
C18:3 - Acido linolenico0,01g
C20:4 - Arachidonico0,09g
Colesterolo80mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Triptofano0,204g
Treonina0,881g
Isoleucina0,993g
Leucina1,605g
Lisina1,662g
Metionina0,471g
Cistina0,228g
Fenilalanina0,814g
Tirosina0,643g
Valina1,115g
Arginina1,186g
Istidina0,732g
Alanina1,199g
Acido aspartico1,74g
Acido glutammico3,19g
Glicina1,036g
Prolina0,842g
Serina0,756g
Altro

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.