Controfiletto di vitello arrosto: calorie e valori nutrizionali

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100 g di Controfiletto di vitello arrosto apportano circa 168 calorie (0% carboidrati, 66,7% proteine, 33,3% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Controfiletto di vitello arrosto
Valore energetico (calorie)168kcal
Proteine26,32g
Carboidrati0g
zuccheri--g
Grassi6,22g
saturi2,41g
monoinsaturi2,28g
polinsaturi0,48g
colesterolo104mg
Fibra alimentare0g
Sodio85mg
Alcol--g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Informazioni aggiuntive
Parte non edibile30 gOssa 25%, grasso separabile 5%
Nutrienti principali
Acqua65,74g
Calorie168kcal
Proteine26,32g
Grassi6,22g
Ceneri1,44g
Carboidrati0g
Fibre0g
Carboidrati
Minerali
Calcio14mg
Ferro0,91mg
Magnesio27mg
Fosforo231mg
Potassio365mg
Sodio85mg
Zinco3,54mg
Rame0,136mg
Manganese0,03mg
Selenio11,5µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)0mg
Tiamina (vitamina B1)0,06mg4,3 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,37mg23,1 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)9,33mg51,8 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)1,32mg22 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,34mg17 % RDA
Folati16µg
Acido folico0µg
Folati alimentari16µg
Folati (DFE)16µg8 % RDA
Vitamina B121,49µg74,5 % RDA
Vitamina A (RAE)0µg
Retinolo0µg
Vitamina A, IU0IU
Vitamina E0,46mg4,6 % RDA
Lipidi
Grassi saturi2,41g
C10:0 - Acido caprinico0g
C12:0 - Acido laurico0,01g
C14:0 - Acido miristico0,21g
C16:0 - Acido palmitico1,29g
C18:0 - Acido stearico0,8g
Grassi monoinsaturi2,28g
C16:1 - Acido palmitoleico0,25g
C18:1 - Acido oleico1,97g
Grassi polinsaturi0,48g
C18:2 - Acido linoleico0,36g
C18:3 - Acido linolenico0,04g
C20:4 - Arachidonico0,09g
Colesterolo104mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Triptofano0,266g
Treonina1,15g
Isoleucina1,296g
Leucina2,095g
Lisina2,169g
Metionina0,614g
Cistina0,297g
Fenilalanina1,062g
Tirosina0,839g
Valina1,455g
Arginina1,548g
Istidina0,956g
Alanina1,566g
Acido aspartico2,271g
Acido glutammico4,164g
Glicina1,353g
Prolina1,099g
Serina0,987g
Altro

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.