Carne di vitello macinata: calorie e valori nutrizionali

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100 g di Carne di vitello macinata apportano circa 144 calorie (0% carboidrati, 57,5% proteine, 42,5% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Carne di vitello macinata
Valore energetico (calorie)144kcal
Proteine19,35g
Carboidrati0g
zuccheri--g
Grassi6,77g
saturi2,79g
monoinsaturi2,57g
polinsaturi0,48g
colesterolo82mg
Fibra alimentare0g
Sodio82mg
Alcol--g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Nutrienti principali
Acqua72,84g
Calorie144kcal
Proteine19,35g
Grassi6,77g
Ceneri1,04g
Carboidrati0g
Fibre0g
Carboidrati
Minerali
Calcio15mg
Ferro0,83mg
Magnesio24mg
Fosforo203mg
Potassio315mg
Sodio82mg
Zinco3,06mg
Rame0,109mg
Manganese0,028mg
Selenio8,1µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)0mg
Tiamina (vitamina B1)0,08mg5,7 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,27mg16,9 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)7,5mg41,7 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)1,31mg21,8 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,41mg20,5 % RDA
Folati13µg
Acido folico0µg
Folati alimentari13µg
Folati (DFE)13µg6,5 % RDA
Vitamina B121,34µg67 % RDA
Vitamina E0,26mg2,6 % RDA
Lipidi
Grassi saturi2,79g
C10:0 - Acido caprinico0,01g
C12:0 - Acido laurico0,02g
C14:0 - Acido miristico0,26g
C16:0 - Acido palmitico1,48g
C18:0 - Acido stearico0,92g
Grassi monoinsaturi2,57g
C16:1 - Acido palmitoleico0,29g
C18:1 - Acido oleico2,21g
Grassi polinsaturi0,48g
C18:2 - Acido linoleico0,36g
C18:3 - Acido linolenico0,04g
C20:4 - Arachidonico0,07g
Colesterolo82mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Triptofano0,196g
Treonina0,845g
Isoleucina0,953g
Leucina1,54g
Lisina1,594g
Metionina0,452g
Cistina0,218g
Fenilalanina0,781g
Tirosina0,617g
Valina1,069g
Arginina1,138g
Istidina0,702g
Alanina1,151g
Acido aspartico1,669g
Acido glutammico3,06g
Glicina0,994g
Prolina0,808g
Serina0,725g
Altro

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.