Piselli in scatola: calorie e valori nutrizionali

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100 g di Piselli in scatola apportano circa 68 calorie (67,6% carboidrati, 22,7% proteine, 9,8% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Piselli in scatola
Valore energetico (calorie)68kcal
Proteine4,47g
Carboidrati11,36g
zuccheri2,99g
Grassi0,8g
saturi0,143g
monoinsaturi0,071g
polinsaturi0,375g
colesterolo0mg
Fibra alimentare4,9g
Sodio273mg
Alcol0g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Informazioni aggiuntive
Nome scientifico:Pisum sativum
Parte di pianta o animaleSeme o gheriglio, nocella, chicco - con involucro - con germe
Stato fisico o formaIntero, forma naturaleIntero si riferisce alla pianta, all'animale oppure alla parte di pianta o animale descritta alla voce "parte di pianta o animale". Ad esempio, una foglia di spinacio oppure un petto di pollo possono essere catalogati come "intero, forma naturale": in questo caso alla voce "parte di pianta o animale" comparirà la dicitura "foglia" e "pollo" rispettivamente.
Entità del trattamento termicoCompletamente trattato con il caloreIndica che al cibo è stato applicato calore sufficiente (per tempo e intensità) per cambiare il sapore o la consistenza dell'alimento, per provocare cambiamenti chimici o enzimatici, per inibire l'attività microbica. Il prodotto può essere utilizzato senza ulteriore cottura.
Metodo di cotturaNessuno, alimento crudo
Trattamenti applicatiSale aggiunto
Metodo di conservazioneSterilizzato attraverso il caloreSignifica che l'alimento è stato sterilizzato applicando una temperatura elevata prima o dopo il confezionamento in un contenitore a chiusura ermetica.
Liquido di governoImmerso in acqua
Caratteristiche aggiuntiveSgocciolato
Nutrienti principali
Acqua82,29g
Calorie68kcal
Proteine4,47g
Grassi0,8g
Ceneri1,09g
Carboidrati11,36g
Fibre4,9g
Carboidrati
Zuccheri2,99g
Saccarosio2,6g
Glucosio0,17g
Fruttosio0,05g
Lattosio0g
Maltosio0,04g
Galattosio0,14g
Amido4,04g
Minerali
Calcio23mg
Ferro1,18mg
Magnesio18mg
Fosforo67mg
Potassio106mg
Sodio273mg
Zinco0,66mg
Rame0,106mg
Manganese0,213mg
Selenio1,7µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)4,2mg7 % RDA
Tiamina (vitamina B1)0,107mg7,6 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,053mg3,3 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)0,979mg5,4 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)0,24mg4 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,056mg2,8 % RDA
Folati31µg
Acido folico0µg
Folati alimentari31µg
Folati (DFE)31µg15,5 % RDA
Colina30,2mg
Betaina0,2mg
Vitamina B120µg
Vitamina B12 (aggiunta)0µg
Vitamina A (RAE)43µg5,4 % RDA
Retinolo0µg
Beta-carotene514µg
Alfa-carotene9µg
Criptoxantina0µg
Vitamina A, IU865IU
Licopene0µg
Luteina + zeaxantina1350µg
Vitamina E0,38mg3,8 % RDA
Vitamina E (aggiunta)0mg
Vitamina D (D2+D3)0µg
Vitamina D0µg
Vitamina K36,8µg52,6 % RDA
Diidrofillochinone0µg
Menachinone 40µg
Lipidi
Grassi saturi0,143g
C4:0 - Acido butirrico0g
C6:0 - Acido caproico0g
C8:0 - Acido caprilico0g
C10:0 - Acido caprinico0g
C12:0 - Acido laurico0g
C14:0 - Acido miristico0g
C16:0 - Acido palmitico0,129g
C18:0 - Acido stearico0,014g
Grassi monoinsaturi0,071g
C16:1 - Acido palmitoleico0g
C18:1 - Acido oleico0,071g
C20:1 - Acido gadoleico0g
C22:1 - Acido erucico0g
Grassi polinsaturi0,375g
C18:2 - Acido linoleico0,304g
C18:3 - Acido linolenico0,071g
C18:4 - Acido stearidonico o parinarico0g
C20:4 - Arachidonico0g
C20:5 omega 3 (EPA)0g
C22:5 omega 3 (DPA)0g
C22:6 omega 3 (DHA)0g
Colesterolo0mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Triptofano0,031g
Treonina0,167g
Isoleucina0,161g
Leucina0,266g
Lisina0,261g
Metionina0,068g
Cistina0,026g
Fenilalanina0,165g
Tirosina0,094g
Valina0,194g
Arginina0,353g
Istidina0,088g
Alanina0,198g
Acido aspartico0,409g
Acido glutammico0,611g
Glicina0,152g
Prolina0,143g
Serina0,149g
Altro
Alcol etilico0g
Caffeina0mg
Teobromina0mg

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.