Patate dolci al forno: calorie e valori nutrizionali

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100 g di Patate dolci al forno apportano circa 90 calorie (92,4% carboidrati, 6,2% proteine, 1,4% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Patate dolci al forno
Valore energetico (calorie)90kcal
Proteine2,01g
Carboidrati20,71g
zuccheri6,48g
Grassi0,15g
saturi0,034g
monoinsaturi0,001g
polinsaturi0,064g
colesterolo0mg
Fibra alimentare3,3g
Sodio36mg
Alcol0g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Informazioni aggiuntive
Parte di pianta o animaleRadice, tubero o bulbo, senza buccia
Stato fisico o formaIntero, forma naturaleIntero si riferisce alla pianta, all'animale oppure alla parte di pianta o animale descritta alla voce "parte di pianta o animale". Ad esempio, una foglia di spinacio oppure un petto di pollo possono essere catalogati come "intero, forma naturale": in questo caso alla voce "parte di pianta o animale" comparirà la dicitura "foglia" e "pollo" rispettivamente.
Entità del trattamento termicoCompletamente trattato con il caloreIndica che al cibo è stato applicato calore sufficiente (per tempo e intensità) per cambiare il sapore o la consistenza dell'alimento, per provocare cambiamenti chimici o enzimatici, per inibire l'attività microbica. Il prodotto può essere utilizzato senza ulteriore cottura.
Metodo di cotturaCotto al forno o arrostito L'alimento è stato cucinato senza liquido di cottura (ad esempio al forno o arrostito allo spiedo).
Informazioni aggiuntiveSenza sale aggiunto
Parte non edibile22 gBuccia
Nutrienti principali
Acqua75,78g
Calorie90kcal
Proteine2,01g
Grassi0,15g
Ceneri1,35g
Carboidrati20,71g
Fibre3,3g
Carboidrati
Zuccheri6,48g
Saccarosio2,28g
Glucosio0,57g
Fruttosio0,5g
Lattosio0g
Maltosio3,12g
Galattosio0g
Amido7,05g
Minerali
Calcio38mg
Ferro0,69mg
Magnesio27mg
Fosforo54mg
Potassio475mg
Sodio36mg
Zinco0,32mg
Rame0,161mg
Manganese0,497mg
Selenio0,2µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)19,6mg32,7 % RDA
Tiamina (vitamina B1)0,107mg7,6 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,106mg6,6 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)1,487mg8,3 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)0,884mg14,7 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,286mg14,3 % RDA
Folati6µg
Acido folico0µg
Folati alimentari6µg
Folati (DFE)6µg3 % RDA
Colina13,1mg
Betaina34,6mg
Vitamina B120µg
Vitamina B12 (aggiunta)0µg
Vitamina A (RAE)961µg120,1 % RDA
Retinolo0µg
Beta-carotene11509µg
Alfa-carotene43µg
Criptoxantina0µg
Vitamina A, IU19218IU
Licopene0µg
Luteina + zeaxantina0µg
Vitamina E0,71mg7,1 % RDA
Vitamina E (aggiunta)0mg
Beta-tocoferolo0mg
Gamma-tocoferolo0,01mg
Delta-tocoferolo0mg
Vitamina D (D2+D3)0µg
Vitamina D0µg
Vitamina K2,3µg3,3 % RDA
Diidrofillochinone0µg
Lipidi
Grassi saturi0,034g
C4:0 - Acido butirrico0g
C6:0 - Acido caproico0g
C8:0 - Acido caprilico0g
C10:0 - Acido caprinico0g
C12:0 - Acido laurico0g
C14:0 - Acido miristico0g
C15:0 - Acido pentadecanoico0g
C16:0 - Acido palmitico0,033g
C17:0 - Acido margarico0g
C18:0 - Acido stearico0,001g
C20:0 - Acido arachico0g
C22:0 - Acido beenico0g
C24:0 - Acido lignocerico0g
Grassi monoinsaturi0,001g
C14:1 - Acido miristoleico0g
C15:10g
C16:1 - Acido palmitoleico0g
C17:10g
C18:1 - Acido oleico0,001g
C20:1 - Acido gadoleico0g
C22:1 - Acido erucico0g
Grassi polinsaturi0,064g
C18:2 - Acido linoleico0,06g
C18:3 - Acido linolenico0,004g
C18:4 - Acido stearidonico o parinarico0g
C20:2 omega 6 cis, cis0g
C20:30g
C20:4 - Arachidonico0g
C20:5 omega 3 (EPA)0g
C22:5 omega 3 (DPA)0g
C22:6 omega 3 (DHA)0g
Colesterolo0mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Triptofano0,04g
Treonina0,107g
Isoleucina0,07g
Leucina0,118g
Lisina0,084g
Metionina0,037g
Cistina0,028g
Fenilalanina0,114g
Tirosina0,044g
Valina0,11g
Arginina0,07g
Istidina0,039g
Alanina0,099g
Acido aspartico0,488g
Acido glutammico0,198g
Glicina0,081g
Prolina0,067g
Serina0,113g
Altro
Alcol etilico0g
Caffeina0mg
Teobromina0mg

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.