Barbabietola bollita (senza sale): calorie e valori nutrizionali

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100 g di Barbabietola bollita (senza sale) apportano circa 44 calorie (86,1% carboidrati, 10,5% proteine, 3,4% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Barbabietola bollita (senza sale)
Valore energetico (calorie)44kcal
Proteine1,68g
Carboidrati9,96g
zuccheri7,96g
Grassi0,18g
saturi0,028g
monoinsaturi0,035g
polinsaturi0,064g
colesterolo0mg
Fibra alimentare2g
Sodio77mg
Alcol0g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Informazioni aggiuntive
Parte di pianta o animaleRadice, tubero o bulbo, senza buccia
Stato fisico o formaSolidoUn prodotto viene definito solido se mantiene la propria forma a temperatura ambiente (20 gradi C.). I prodotti spalmabili sono invece considerati semisolidi.
Entità del trattamento termicoCompletamente trattato con il caloreIndica che al cibo è stato applicato calore sufficiente (per tempo e intensità) per cambiare il sapore o la consistenza dell'alimento, per provocare cambiamenti chimici o enzimatici, per inibire l'attività microbica. Il prodotto può essere utilizzato senza ulteriore cottura.
Metodo di cotturaBollito e scolatoL'alimento viene bollito e, in seguito, l'acqua che non è stata assorbita dall'alimento viene eliminata.
Informazioni aggiuntiveSenza sale aggiunto
Nutrienti principali
Acqua87,06g
Calorie44kcal
Proteine1,68g
Grassi0,18g
Ceneri1,12g
Carboidrati9,96g
Fibre2g
Carboidrati
Zuccheri7,96g
Minerali
Calcio16mg
Ferro0,79mg
Magnesio23mg
Fosforo38mg
Potassio305mg
Sodio77mg
Zinco0,35mg
Rame0,074mg
Manganese0,326mg
Selenio0,7µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)3,6mg6 % RDA
Tiamina (vitamina B1)0,027mg1,9 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,04mg2,5 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)0,331mg1,8 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)0,145mg2,4 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,067mg3,4 % RDA
Folati80µg
Acido folico0µg
Folati alimentari80µg
Folati (DFE)80µg40 % RDA
Colina6,3mg
Vitamina B120µg
Vitamina B12 (aggiunta)0µg
Vitamina A (RAE)2µg0,3 % RDA
Retinolo0µg
Beta-carotene21µg
Alfa-carotene0µg
Criptoxantina0µg
Vitamina A, IU35IU
Licopene0µg
Luteina + zeaxantina0µg
Vitamina E0,04mg0,4 % RDA
Vitamina E (aggiunta)0mg
Vitamina D (D2+D3)0µg
Vitamina D0µg
Vitamina K0,2µg0,3 % RDA
Lipidi
Grassi saturi0,028g
C4:0 - Acido butirrico0g
C6:0 - Acido caproico0g
C8:0 - Acido caprilico0g
C10:0 - Acido caprinico0g
C12:0 - Acido laurico0g
C14:0 - Acido miristico0g
C16:0 - Acido palmitico0,027g
C18:0 - Acido stearico0,001g
Grassi monoinsaturi0,035g
C16:1 - Acido palmitoleico0g
C18:1 - Acido oleico0,035g
C20:1 - Acido gadoleico0g
C22:1 - Acido erucico0g
Grassi polinsaturi0,064g
C18:2 - Acido linoleico0,058g
C18:3 - Acido linolenico0,005g
C18:4 - Acido stearidonico o parinarico0g
C20:4 - Arachidonico0g
C20:5 omega 3 (EPA)0g
C22:5 omega 3 (DPA)0g
C22:6 omega 3 (DHA)0g
Colesterolo0mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Triptofano0,02g
Treonina0,049g
Isoleucina0,05g
Leucina0,071g
Lisina0,06g
Metionina0,019g
Cistina0,02g
Fenilalanina0,048g
Tirosina0,04g
Valina0,059g
Arginina0,044g
Istidina0,022g
Alanina0,063g
Acido aspartico0,121g
Acido glutammico0,446g
Glicina0,033g
Prolina0,043g
Serina0,062g
Altro
Alcol etilico0g
Caffeina0mg
Teobromina0mg

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.