Uovo fritto: calorie e valori nutrizionali

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100 g di Uovo fritto apportano circa 196 calorie (1,6% carboidrati, 30,2% proteine, 68,2% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Uovo fritto
Valore energetico (calorie)196kcal
Proteine13,61g
Carboidrati0,83g
zuccheri0,4g
Grassi14,84g
saturi4,323g
monoinsaturi6,182g
polinsaturi3,251g
colesterolo401mg
Fibra alimentare0g
Sodio207mg
Alcol0g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Nutrienti principali
Acqua69,47g
Calorie196kcal
Proteine13,61g
Grassi14,84g
Ceneri1,26g
Carboidrati0,83g
Fibre0g
Carboidrati
Zuccheri0,4g
Saccarosio0g
Glucosio0,4g
Fruttosio0g
Lattosio0g
Maltosio0g
Galattosio0g
Minerali
Calcio62mg
Ferro1,89mg
Magnesio13mg
Fosforo215mg
Potassio152mg
Sodio207mg
Zinco1,39mg
Rame0,078mg
Manganese0,03mg
Selenio33,1µg
Fluoro1,2µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)0mg
Tiamina (vitamina B1)0,044mg3,1 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,495mg30,9 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)0,082mg0,5 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)1,66mg27,7 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,184mg9,2 % RDA
Folati51µg
Acido folico0µg
Folati alimentari51µg
Folati (DFE)51µg25,5 % RDA
Colina317,1mg
Betaina0,3mg
Vitamina B120,97µg48,5 % RDA
Vitamina B12 (aggiunta)0µg
Vitamina A (RAE)219µg27,4 % RDA
Retinolo216µg
Beta-carotene35µg
Alfa-carotene0µg
Criptoxantina10µg
Vitamina A, IU787IU
Licopene0µg
Luteina + zeaxantina543µg
Vitamina E1,31mg13,1 % RDA
Vitamina E (aggiunta)0mg
Beta-tocoferolo0,02mg
Gamma-tocoferolo0,54mg
Delta-tocoferolo0,06mg
Vitamina D (D2+D3)2,2µg
Vitamina D32,2µg
Vitamina D2,2µg44 % RDA
Vitamina K5,6µg8 % RDA
Diidrofillochinone0,1µg
Lipidi
Grassi saturi4,323g
C4:0 - Acido butirrico0,004g
C6:0 - Acido caproico0g
C8:0 - Acido caprilico0,004g
C10:0 - Acido caprinico0,006g
C12:0 - Acido laurico0g
C14:0 - Acido miristico0,047g
C15:0 - Acido pentadecanoico0,009g
C16:0 - Acido palmitico2,954g
C17:0 - Acido margarico0,023g
C18:0 - Acido stearico1,268g
C20:0 - Acido arachico0,003g
C22:0 - Acido beenico0,005g
C24:0 - Acido lignocerico0g
Grassi monoinsaturi6,182g
C14:1 - Acido miristoleico0,007g
C15:10g
C16:1 - Acido palmitoleico0,228g
C17:10,013g
C18:1 - Acido oleico5,904g
C20:1 - Acido gadoleico0,029g
C22:1 - Acido erucico0g
C24:1 cis - Acido nervonico0g
Grassi polinsaturi3,251g
C18:2 - Acido linoleico2,781g
C18:3 - Acido linolenico0,137g
C18:4 - Acido stearidonico o parinarico0g
C20:2 omega 6 cis, cis0,019g
C20:30,025g
C20:4 - Arachidonico0,203g
C20:5 omega 3 (EPA)0g
C22:40,014g
C22:5 omega 3 (DPA)0,007g
C22:6 omega 3 (DHA)0,063g
Grassi trans0,041g
Colesterolo401mg
Fitosteroli
Fitosteroli8mg
Aminoacidi
Triptofano0,181g
Treonina0,602g
Isoleucina0,728g
Leucina1,177g
Lisina0,989g
Metionina0,411g
Cistina0,294g
Fenilalanina0,736g
Tirosina0,541g
Valina0,93g
Arginina0,887g
Istidina0,335g
Alanina0,795g
Acido aspartico1,438g
Acido glutammico1,817g
Glicina0,467g
Prolina0,558g
Serina1,051g
Altro
Alcol etilico0g
Caffeina0mg
Teobromina0mg

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.