Carne di bisonte macinata: calorie e valori nutrizionali

Dietabit sostiene il progetto per creare un centro autismo Dietabit sostiene il progetto per creare un centro autismo

100 g di Carne di bisonte macinata apportano circa 223 calorie (0% carboidrati, 35,7% proteine, 64,3% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Carne di bisonte macinata
Valore energetico (calorie)223kcal
Proteine18,67g
Carboidrati0g
zuccheri0g
Grassi15,93g
saturi6,802g
monoinsaturi6,222g
polinsaturi0,749g
colesterolo70mg
Fibra alimentare0g
Sodio66mg
Alcol0g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Informazioni aggiuntive
Nome scientifico:Bison bison
Nutrienti principali
Acqua64,25g
Calorie223kcal
Proteine18,67g
Grassi15,93g
Ceneri0,88g
Carboidrati0g
Fibre0g
Carboidrati
Zuccheri0g
Minerali
Calcio11mg
Ferro2,6mg
Magnesio19mg
Fosforo181mg
Potassio307mg
Sodio66mg
Zinco4,29mg
Rame0,131mg
Manganese0,009mg
Selenio18,7µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)0mg
Tiamina (vitamina B1)0,13mg9,3 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,227mg14,2 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)4,91mg27,3 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)0,64mg10,7 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,353mg17,7 % RDA
Folati11µg
Acido folico0µg
Folati alimentari11µg
Folati (DFE)11µg5,5 % RDA
Vitamina B121,79µg89,5 % RDA
Vitamina A (RAE)0µg
Retinolo0µg
Beta-carotene0µg
Alfa-carotene0µg
Criptoxantina0µg
Vitamina A, IU0IU
Licopene0µg
Luteina + zeaxantina0µg
Vitamina E0,24mg2,4 % RDA
Lipidi
Grassi saturi6,802g
C4:0 - Acido butirrico0g
C6:0 - Acido caproico0g
C8:0 - Acido caprilico0,006g
C10:0 - Acido caprinico0,007g
C12:0 - Acido laurico0,007g
C14:0 - Acido miristico0,286g
C15:0 - Acido pentadecanoico0,083g
C16:0 - Acido palmitico2,869g
C17:0 - Acido margarico0,241g
C18:0 - Acido stearico3,272g
C20:0 - Acido arachico0,03g
C22:0 - Acido beenico0g
Grassi monoinsaturi6,222g
C14:1 - Acido miristoleico0,023g
C15:10g
C16:1 - Acido palmitoleico0,318g
C17:10,114g
C18:1 - Acido oleico5,716g
C20:1 - Acido gadoleico0,051g
C22:1 - Acido erucico0g
Grassi polinsaturi0,749g
C18:2 - Acido linoleico0,578g
C18:3 - Acido linolenico0,084g
C18:3 omega 6 - Acido gamma-linolenico0g
C18:4 - Acido stearidonico o parinarico0g
C20:2 omega 6 cis, cis0g
C20:30,007g
C20:4 - Arachidonico0,081g
C20:5 omega 3 (EPA)0g
C22:5 omega 3 (DPA)0g
C22:6 omega 3 (DHA)0g
Colesterolo70mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Triptofano0,141g
Treonina0,847g
Isoleucina0,901g
Leucina1,601g
Lisina1,732g
Metionina0,505g
Cistina0,223g
Fenilalanina0,793g
Tirosina0,635g
Valina1,004g
Arginina1,271g
Istidina0,684g
Alanina1,243g
Acido aspartico1,824g
Acido glutammico3,04g
Glicina1,211g
Prolina0,956g
Serina0,776g
Idrossiprolina0,233g
Altro
Alcol etilico0g
Caffeina0mg
Teobromina0mg

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.