Selvaggina: calorie e valori nutrizionali

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Tabella delle calorie e dei principali valori nutrizionali (carboidrati, proteine e grassi) della carne di coniglio e della selvaggina. I valori si riferiscono a 100 grammi di parte edibile.

Alimento Carboidrati (g) Proteine (g) Grassi (g) Calorie (kcal)
Bistecca di bisonte028,055,65171
Carne di alce022,240,74102
Carne di antilocapra022,382,03114
Carne di beefalo023,34,8143
Carne di bisonte021,42,4113
Carne di bisonte macinata018,6715,93223
Carne di bufalo020,391,3799
Carne di capra020,62,31109
Carne di cavallo021,394,6133
Carne di cervo022,962,42120
Carne di cinghiale021,513,33122
Carne di coniglio020,055,55136
Carne di lepre021,792,32114
Carne di orso020,18,3161
Carne di renna022,633,36127
Coniglio in umido030,388,41206

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.

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