Fegatini di pollo in umido: calorie e valori nutrizionali

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100 g di Fegatini di pollo in umido apportano circa 167 calorie (2% carboidrati, 62,7% proteine, 35,3% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Fegatini di pollo in umido
Valore energetico (calorie)167kcal
Proteine24,46g
Carboidrati0,87g
zuccheri0g
Grassi6,51g
saturi2,06g
monoinsaturi1,416g
polinsaturi1,988g
colesterolo563mg
Fibra alimentare0g
Sodio76mg
Alcol0g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Informazioni aggiuntive
Fonte alimentarePollo
Parte di pianta o animaleFegato
Stato fisico o formaIntero, forma naturaleIntero si riferisce alla pianta, all'animale oppure alla parte di pianta o animale descritta alla voce "parte di pianta o animale". Ad esempio, una foglia di spinacio oppure un petto di pollo possono essere catalogati come "intero, forma naturale": in questo caso alla voce "parte di pianta o animale" comparirà la dicitura "foglia" e "pollo" rispettivamente.
Entità del trattamento termicoCompletamente trattato con il caloreIndica che al cibo è stato applicato calore sufficiente (per tempo e intensità) per cambiare il sapore o la consistenza dell'alimento, per provocare cambiamenti chimici o enzimatici, per inibire l'attività microbica. Il prodotto può essere utilizzato senza ulteriore cottura.
Metodo di cotturaBollito lentamente: in camicia, stufato o in umido
Nutrienti principali
Acqua66,81g
Calorie167kcal
Proteine24,46g
Grassi6,51g
Ceneri1,36g
Carboidrati0,87g
Fibre0g
Carboidrati
Zuccheri0g
Minerali
Calcio11mg
Ferro11,63mg
Magnesio25mg
Fosforo405mg
Potassio263mg
Sodio76mg
Zinco3,98mg
Rame0,496mg
Manganese0,359mg
Selenio82,4µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)27,9mg46,5 % RDA
Tiamina (vitamina B1)0,291mg20,8 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)1,993mg124,6 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)11,045mg61,4 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)6,668mg111,1 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,755mg37,8 % RDA
Folati578µg
Acido folico0µg
Folati alimentari578µg
Folati (DFE)578µg289 % RDA
Colina290mg
Betaina12,8mg
Vitamina B1216,85µg842,5 % RDA
Vitamina B12 (aggiunta)0µg
Vitamina A (RAE)3981µg497,6 % RDA
Retinolo3978µg
Beta-carotene30µg
Alfa-carotene11µg
Criptoxantina11µg
Vitamina A, IU13328IU
Licopene21µg
Luteina + zeaxantina83µg
Vitamina E0,82mg8,2 % RDA
Vitamina E (aggiunta)0mg
Beta-tocoferolo0mg
Gamma-tocoferolo0,35mg
Delta-tocoferolo0mg
Vitamina D (D2+D3)0µg
Vitamina D30µg
Vitamina D0µg
Vitamina K0µg
Diidrofillochinone0µg
Lipidi
Grassi saturi2,06g
C4:0 - Acido butirrico0g
C6:0 - Acido caproico0g
C8:0 - Acido caprilico0g
C10:0 - Acido caprinico0,003g
C12:0 - Acido laurico0g
C14:0 - Acido miristico0,013g
C15:0 - Acido pentadecanoico0g
C16:0 - Acido palmitico1,107g
C17:0 - Acido margarico0g
C18:0 - Acido stearico0,923g
C20:0 - Acido arachico0g
C22:0 - Acido beenico0,014g
Grassi monoinsaturi1,416g
C14:1 - Acido miristoleico0g
C15:10g
C16:1 - Acido palmitoleico0,12g
C17:10g
C18:1 - Acido oleico1,276g
C20:1 - Acido gadoleico0,021g
C22:1 - Acido erucico0g
Grassi polinsaturi1,988g
C18:2 - Acido linoleico0,719g
C18:2 omega 6 cis, cis0,719g
C18:3 - Acido linolenico0g
C18:3 omega 3 - Acido alfa-linolenico0,012g
C18:3 omega 6 - Acido gamma-linolenico0,011g
C18:4 - Acido stearidonico o parinarico0g
C20:2 omega 6 cis, cis0,019g
C20:30g
C20:4 - Arachidonico0,508g
C20:5 omega 3 (EPA)0g
C22:5 omega 3 (DPA)0g
C22:6 omega 3 (DHA)0g
Grassi trans0,09g
Colesterolo563mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Triptofano0,248g
Treonina1,021g
Isoleucina1,144g
Leucina2,128g
Lisina1,875g
Metionina0,608g
Cistina0,383g
Fenilalanina1,16g
Tirosina0,919g
Valina1,405g
Arginina1,539g
Istidina0,714g
Alanina1,398g
Acido aspartico2,243g
Acido glutammico2,946g
Glicina1,195g
Prolina1,022g
Serina1,035g
Idrossiprolina0,043g
Altro
Alcol etilico0g
Caffeina0mg
Teobromina0mg

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.