Ali di pollo crude: calorie e valori nutrizionali

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100 g di Ali di pollo crude apportano circa 126 calorie (0% carboidrati, 74,6% proteine, 25,4% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Ali di pollo crude
Valore energetico (calorie)126kcal
Proteine21,97g
Carboidrati0g
zuccheri0g
Grassi3,54g
saturi0,94g
monoinsaturi0,85g
polinsaturi0,8g
colesterolo57mg
Fibra alimentare0g
Sodio81mg
Alcol0g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Informazioni aggiuntive
Fonte alimentarePollastro da arrosto Un giovane pollo (tipicamente di 8-12 settimane).
Parte di pianta o animaleMuscolo, senza osso/lisca, senza pelle
Stato fisico o formaIntero, forma naturaleIntero si riferisce alla pianta, all'animale oppure alla parte di pianta o animale descritta alla voce "parte di pianta o animale". Ad esempio, una foglia di spinacio oppure un petto di pollo possono essere catalogati come "intero, forma naturale": in questo caso alla voce "parte di pianta o animale" comparirà la dicitura "foglia" e "pollo" rispettivamente.
Entità del trattamento termicoNon trattato con il caloreSignifica che l'alimento non ha subito alcun trattamento termico, oppure che il trattamento termico utilizzato non è di entità tale da modificare le caratteristiche nutrizionali del prodotto. Gli alimenti essiccati tramite applicazione di calore possono essere catalogati come "non trattati con il calore" in quanto la temperatura utilizzata, sebbene sia sufficiente per favorire l'evaporazione dell'acqua, non è così elevata da cuocere l'alimento.
Metodo di cotturaNessuno, alimento crudo
Trattamenti applicatiGrasso parzialmente rimosso Significa che l'alimento contiene tra il 10-20% e il 60% del grasso naturalmente presente nell'alimento.
Caratteristiche aggiuntiveAla (taglio di carne di pollame)
Parte non edibile68 g46% ossa, 21% pelle, 1% grasso separabile
Nutrienti principali
Acqua74,95g
Calorie126kcal
Proteine21,97g
Grassi3,54g
Ceneri0,83g
Carboidrati0g
Fibre0g
Carboidrati
Zuccheri0g
Minerali
Calcio13mg
Ferro0,88mg
Magnesio22mg
Fosforo155mg
Potassio194mg
Sodio81mg
Zinco1,63mg
Rame0,041mg
Manganese0,018mg
Selenio17,8µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)1,2mg2 % RDA
Tiamina (vitamina B1)0,059mg4,2 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,101mg6,3 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)7,359mg40,9 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)0,836mg13,9 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,53mg26,5 % RDA
Folati4µg
Acido folico0µg
Folati alimentari4µg
Folati (DFE)4µg2 % RDA
Colina65,8mg
Betaina8,5mg
Vitamina B120,38µg19 % RDA
Vitamina B12 (aggiunta)0µg
Vitamina A (RAE)18µg2,3 % RDA
Retinolo18µg
Beta-carotene0µg
Alfa-carotene0µg
Criptoxantina0µg
Vitamina A, IU59IU
Licopene0µg
Luteina + zeaxantina0µg
Vitamina E0,13mg1,3 % RDA
Vitamina E (aggiunta)0mg
Vitamina D (D2+D3)0,1µg
Vitamina D30,1µg
Vitamina D0,125µg2,5 % RDA
Vitamina K0µg
Lipidi
Grassi saturi0,94g
C4:0 - Acido butirrico0g
C6:0 - Acido caproico0g
C8:0 - Acido caprilico0g
C10:0 - Acido caprinico0g
C12:0 - Acido laurico0,01g
C14:0 - Acido miristico0,03g
C16:0 - Acido palmitico0,6g
C18:0 - Acido stearico0,29g
Grassi monoinsaturi0,85g
C16:1 - Acido palmitoleico0,08g
C18:1 - Acido oleico0,73g
C20:1 - Acido gadoleico0,01g
C22:1 - Acido erucico0g
Grassi polinsaturi0,8g
C18:2 - Acido linoleico0,47g
C18:3 - Acido linolenico0,02g
C18:4 - Acido stearidonico o parinarico0g
C20:4 - Arachidonico0,12g
C20:5 omega 3 (EPA)0,01g
C22:5 omega 3 (DPA)0,03g
C22:6 omega 3 (DHA)0,05g
Grassi trans0,07g
Colesterolo57mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Triptofano0,257g
Treonina0,928g
Isoleucina1,16g
Leucina1,649g
Lisina1,866g
Metionina0,608g
Cistina0,281g
Fenilalanina0,872g
Tirosina0,742g
Valina1,09g
Arginina1,325g
Istidina0,682g
Alanina1,199g
Acido aspartico1,958g
Acido glutammico3,29g
Glicina1,079g
Prolina0,903g
Serina0,756g
Altro
Alcol etilico0g
Caffeina0mg
Teobromina0mg

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.