Trota iridea: calorie e valori nutrizionali

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100 g di Trota iridea apportano circa 141 calorie (0% carboidrati, 60,4% proteine, 39,6% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Trota iridea
Valore energetico (calorie)141kcal
Proteine19,94g
Carboidrati0g
zuccheri0g
Grassi6,18g
saturi1,383g
monoinsaturi1,979g
polinsaturi1,507g
colesterolo59mg
Fibra alimentare0g
Sodio51mg
Alcol0g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Informazioni aggiuntive
Nome scientifico:Salmo gairdneri Richardson
Nutrienti principali
Acqua73,8g
Calorie141kcal
Proteine19,94g
Grassi6,18g
Ceneri1,21g
Carboidrati0g
Fibre0g
Carboidrati
Zuccheri0g
Minerali
Calcio25mg
Ferro0,31mg
Magnesio25mg
Fosforo226mg
Potassio377mg
Sodio51mg
Zinco0,45mg
Rame0,046mg
Manganese0,011mg
Selenio23,6µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)2,9mg4,8 % RDA
Tiamina (vitamina B1)0,12mg8,6 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,09mg5,6 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)5,567mg30,9 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)1,667mg27,8 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,34mg17 % RDA
Folati11µg
Acido folico0µg
Folati alimentari11µg
Folati (DFE)11µg5,5 % RDA
Colina65mg
Vitamina B124,3µg215 % RDA
Vitamina B12 (aggiunta)0µg
Vitamina A (RAE)84µg10,5 % RDA
Retinolo84µg
Beta-carotene0µg
Alfa-carotene0µg
Criptoxantina0µg
Vitamina A, IU280IU
Licopene0µg
Luteina + zeaxantina0µg
Vitamina E2,34mg23,4 % RDA
Vitamina E (aggiunta)0mg
Beta-tocoferolo0mg
Gamma-tocoferolo0,04mg
Delta-tocoferolo0mg
Vitamina D (D2+D3)15,9µg
Vitamina D315,9µg
Vitamina D15,875µg317,5 % RDA
Vitamina K0,1µg0,1 % RDA
Lipidi
Grassi saturi1,383g
C4:0 - Acido butirrico0g
C6:0 - Acido caproico0g
C8:0 - Acido caprilico0g
C10:0 - Acido caprinico0g
C12:0 - Acido laurico0,004g
C14:0 - Acido miristico0,182g
C15:0 - Acido pentadecanoico0,014g
C16:0 - Acido palmitico0,928g
C17:0 - Acido margarico0,013g
C18:0 - Acido stearico0,229g
C20:0 - Acido arachico0,008g
C22:0 - Acido beenico0,003g
C24:0 - Acido lignocerico0,002g
Grassi monoinsaturi1,979g
C14:1 - Acido miristoleico0,004g
C15:10,005g
C16:1 - Acido palmitoleico0,34g
C16:1 cis0,335g
C16:1 trans0,006g
C17:10g
C18:1 - Acido oleico1,374g
C18:1 cis1,352g
C18:1 trans - Acido elaidico0,021g
C20:1 - Acido gadoleico0,222g
C22:1 - Acido erucico0,018g
C22:1 cis0,017g
C22:1 trans0,001g
C24:1 cis - Acido nervonico0,017g
Grassi polinsaturi1,507g
C18:2 - Acido linoleico0,492g
C18:2 omega 6 cis, cis0,466g
C18:2 - Acido linoleico coniugato (CLA)0,008g
C18:2 trans, non specificato0,019g
C18:3 - Acido linolenico0,067g
C18:3 omega 3 - Acido alfa-linolenico0,059g
C18:3 omega 6 - Acido gamma-linolenico0,008g
C18:4 - Acido stearidonico o parinarico0,001g
C20:2 omega 6 cis, cis0,04g
C20:30,027g
C20:3 omega 30,007g
C20:3 omega 60,02g
C20:4 - Arachidonico0,043g
C20:5 omega 3 (EPA)0,217g
C22:40,007g
C22:5 omega 3 (DPA)0,091g
C22:6 omega 3 (DHA)0,516g
Grassi trans0,047g
Grassi trans monoenoici0,028g
Grassi trans polienoici0,019g
Colesterolo59mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Triptofano0,234g
Treonina0,915g
Isoleucina0,962g
Leucina1,696g
Lisina1,916g
Metionina0,618g
Cistina0,224g
Fenilalanina0,815g
Tirosina0,704g
Valina1,075g
Arginina1,249g
Istidina0,614g
Alanina1,262g
Acido aspartico2,137g
Acido glutammico3,115g
Glicina1,002g
Prolina0,738g
Serina0,851g
Altro
Alcol etilico0g
Caffeina0mg
Teobromina0mg

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.