Storione affumicato: calorie e valori nutrizionali

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100 g di Storione affumicato apportano circa 173 calorie (0% carboidrati, 77% proteine, 23% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Storione affumicato
Valore energetico (calorie)173kcal
Proteine31,2g
Carboidrati0g
zuccheri0g
Grassi4,4g
saturi1,037g
monoinsaturi2,356g
polinsaturi0,436g
colesterolo80mg
Fibra alimentare0g
Sodio739mg
Alcol0g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Nutrienti principali
Acqua62,5g
Calorie173kcal
Proteine31,2g
Grassi4,4g
Ceneri1,9g
Carboidrati0g
Fibre0g
Carboidrati
Zuccheri0g
Minerali
Calcio17mg
Ferro0,93mg
Magnesio47mg
Fosforo281mg
Potassio379mg
Sodio739mg
Zinco0,56mg
Rame0,05mg
Manganese0,03mg
Selenio20,1µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)0mg
Tiamina (vitamina B1)0,09mg6,4 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,09mg5,6 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)11,1mg61,7 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)1mg16,7 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,27mg13,5 % RDA
Folati20µg
Acido folico0µg
Folati alimentari20µg
Folati (DFE)20µg10 % RDA
Colina87,3mg
Vitamina B122,9µg145 % RDA
Vitamina B12 (aggiunta)0µg
Vitamina A (RAE)280µg35 % RDA
Retinolo280µg
Beta-carotene0µg
Alfa-carotene0µg
Criptoxantina0µg
Vitamina A, IU933IU
Licopene0µg
Luteina + zeaxantina0µg
Vitamina E0,5mg5 % RDA
Vitamina E (aggiunta)0mg
Vitamina D (D2+D3)16,1µg
Vitamina D316,1µg
Vitamina D16,05µg321 % RDA
Vitamina K0,1µg0,1 % RDA
Lipidi
Grassi saturi1,037g
C4:0 - Acido butirrico0g
C6:0 - Acido caproico0g
C8:0 - Acido caprilico0g
C10:0 - Acido caprinico0g
C12:0 - Acido laurico0g
C14:0 - Acido miristico0,177g
C16:0 - Acido palmitico0,761g
C18:0 - Acido stearico0,099g
Grassi monoinsaturi2,356g
C16:1 - Acido palmitoleico0,44g
C18:1 - Acido oleico1,858g
C20:1 - Acido gadoleico0,033g
C22:1 - Acido erucico0g
Grassi polinsaturi0,436g
C18:2 - Acido linoleico0,062g
C18:3 - Acido linolenico0,115g
C18:4 - Acido stearidonico o parinarico0g
C20:4 - Arachidonico0,053g
C20:5 omega 3 (EPA)0,082g
C22:5 omega 3 (DPA)0,029g
C22:6 omega 3 (DHA)0,095g
Colesterolo80mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Triptofano0,349g
Treonina1,368g
Isoleucina1,438g
Leucina2,536g
Lisina2,865g
Metionina0,924g
Cistina0,334g
Fenilalanina1,218g
Tirosina1,053g
Valina1,607g
Arginina1,867g
Istidina0,919g
Alanina1,887g
Acido aspartico3,195g
Acido glutammico4,658g
Glicina1,498g
Prolina1,103g
Serina1,273g
Altro
Alcol etilico0g
Caffeina0mg
Teobromina0mg

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.