Sgombro: calorie e valori nutrizionali

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100 g di Sgombro apportano circa 205 calorie (0% carboidrati, 38,8% proteine, 61,2% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Sgombro
Valore energetico (calorie)205kcal
Proteine18,6g
Carboidrati0g
zuccheri0g
Grassi13,89g
saturi3,257g
monoinsaturi5,456g
polinsaturi3,35g
colesterolo70mg
Fibra alimentare0g
Sodio90mg
Alcol0g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Informazioni aggiuntive
Nome scientifico:Scomber scombrus L.
Nutrienti principali
Acqua63,55g
Calorie205kcal
Proteine18,6g
Grassi13,89g
Ceneri1,35g
Carboidrati0g
Fibre0g
Carboidrati
Zuccheri0g
Minerali
Calcio12mg
Ferro1,63mg
Magnesio76mg
Fosforo217mg
Potassio314mg
Sodio90mg
Zinco0,63mg
Rame0,073mg
Manganese0,015mg
Selenio44,1µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)0,4mg0,7 % RDA
Tiamina (vitamina B1)0,176mg12,6 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,312mg19,5 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)9,08mg50,4 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)0,856mg14,3 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,399mg20 % RDA
Folati1µg
Acido folico0µg
Folati alimentari1µg
Folati (DFE)1µg0,5 % RDA
Colina65mg
Vitamina B128,71µg435,5 % RDA
Vitamina B12 (aggiunta)0µg
Vitamina A (RAE)50µg6,3 % RDA
Retinolo50µg
Beta-carotene0µg
Alfa-carotene0µg
Criptoxantina0µg
Vitamina A, IU167IU
Licopene0µg
Luteina + zeaxantina0µg
Vitamina E1,52mg15,2 % RDA
Vitamina E (aggiunta)0mg
Vitamina D (D2+D3)16,1µg
Vitamina D316,1µg
Vitamina D16,075µg321,5 % RDA
Vitamina K5µg7,1 % RDA
Lipidi
Grassi saturi3,257g
C4:0 - Acido butirrico0g
C6:0 - Acido caproico0g
C8:0 - Acido caprilico0g
C10:0 - Acido caprinico0g
C12:0 - Acido laurico0,017g
C14:0 - Acido miristico0,674g
C16:0 - Acido palmitico2,125g
C18:0 - Acido stearico0,423g
Grassi monoinsaturi5,456g
C16:1 - Acido palmitoleico0,727g
C18:1 - Acido oleico2,283g
C20:1 - Acido gadoleico1,039g
C22:1 - Acido erucico1,407g
Grassi polinsaturi3,35g
C18:2 - Acido linoleico0,219g
C18:3 - Acido linolenico0,159g
C18:4 - Acido stearidonico o parinarico0,278g
C20:4 - Arachidonico0,183g
C20:5 omega 3 (EPA)0,898g
C22:5 omega 3 (DPA)0,212g
C22:6 omega 3 (DHA)1,401g
Colesterolo70mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Triptofano0,208g
Treonina0,815g
Isoleucina0,857g
Leucina1,512g
Lisina1,708g
Metionina0,551g
Cistina0,199g
Fenilalanina0,726g
Tirosina0,628g
Valina0,958g
Arginina1,113g
Istidina0,548g
Alanina1,125g
Acido aspartico1,905g
Acido glutammico2,777g
Glicina0,893g
Prolina0,658g
Serina0,759g
Altro
Alcol etilico0g
Caffeina0mg
Teobromina0mg

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.