Pesce pietra: calorie e valori nutrizionali

Link sponsorizzati

100 g di Pesce pietra apportano circa 90 calorie (0% carboidrati, 86,6% proteine, 13,4% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Pesce pietra
Valore energetico (calorie)90kcal
Proteine18,36g
Carboidrati0g
zuccheri0g
Grassi1,34g
saturi0,347g
monoinsaturi0,385g
polinsaturi0,401g
colesterolo50mg
Fibra alimentare0g
Sodio74mg
Alcol0g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Informazioni aggiuntive
Nome scientifico:Sebastes spp.
Nutrienti principali
Acqua79,08g
Calorie90kcal
Proteine18,36g
Grassi1,34g
Ceneri1,31g
Carboidrati0g
Fibre0g
Carboidrati
Zuccheri0g
Fruttosio0g
Lattosio0g
Maltosio0g
Galattosio0g
Amido0g
Minerali
Calcio14mg
Ferro0,3mg
Magnesio27mg
Fosforo205mg
Potassio386mg
Sodio74mg
Zinco0,36mg
Rame0,034mg
Manganese0,011mg
Selenio63µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)0mg
Tiamina (vitamina B1)0,023mg1,6 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,187mg11,7 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)2,393mg13,3 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)0,333mg5,6 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,21mg10,5 % RDA
Folati9µg
Acido folico0µg
Folati alimentari9µg
Folati (DFE)9µg4,5 % RDA
Colina65mg
Vitamina B121,39µg69,5 % RDA
Vitamina B12 (aggiunta)0µg
Vitamina A (RAE)4µg0,5 % RDA
Retinolo4µg
Beta-carotene0µg
Alfa-carotene0µg
Criptoxantina0µg
Vitamina A, IU15IU
Licopene0µg
Luteina + zeaxantina0µg
Vitamina E0,36mg3,6 % RDA
Vitamina E (aggiunta)0mg
Beta-tocoferolo0mg
Gamma-tocoferolo0mg
Delta-tocoferolo0mg
Vitamina D (D2+D3)3,8µg
Vitamina D33,8µg
Vitamina D3,775µg75,5 % RDA
Vitamina K0µg
Diidrofillochinone0µg
Menachinone 40µg
Lipidi
Grassi saturi0,347g
C4:0 - Acido butirrico0g
C6:0 - Acido caproico0g
C8:0 - Acido caprilico0g
C10:0 - Acido caprinico0g
C12:0 - Acido laurico0,002g
C14:0 - Acido miristico0,049g
C15:0 - Acido pentadecanoico0,006g
C16:0 - Acido palmitico0,229g
C17:0 - Acido margarico0,004g
C18:0 - Acido stearico0,055g
C20:0 - Acido arachico0,002g
C22:0 - Acido beenico0,001g
C24:0 - Acido lignocerico0g
Grassi monoinsaturi0,385g
C14:1 - Acido miristoleico0,002g
C15:10,002g
C16:1 - Acido palmitoleico0,072g
C16:1 cis0,07g
C16:1 trans0,002g
C17:10,005g
C18:1 - Acido oleico0,235g
C18:1 cis0,232g
C18:1 trans - Acido elaidico0,003g
C20:1 - Acido gadoleico0,049g
C22:1 - Acido erucico0,01g
C22:1 cis0,01g
C22:1 trans0g
C24:1 cis - Acido nervonico0,011g
Grassi polinsaturi0,401g
C18:2 - Acido linoleico0,038g
C18:2 omega 6 cis, cis0,022g
C18:2 - Acido linoleico coniugato (CLA)0,002g
C18:2 trans, non specificato0,015g
C18:3 - Acido linolenico0,012g
C18:3 omega 3 - Acido alfa-linolenico0,011g
C18:3 omega 6 - Acido gamma-linolenico0,001g
C18:4 - Acido stearidonico o parinarico0,015g
C20:2 omega 6 cis, cis0,004g
C20:30,005g
C20:3 omega 30,003g
C20:3 omega 60,002g
C20:4 - Arachidonico0,015g
C20:5 omega 3 (EPA)0,089g
C22:40,002g
C22:5 omega 3 (DPA)0,023g
C22:6 omega 3 (DHA)0,197g
Grassi trans0,02g
Grassi trans monoenoici0,006g
Grassi trans polienoici0,015g
Colesterolo50mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Triptofano0,245g
Treonina0,838g
Isoleucina0,876g
Leucina1,516g
Lisina1,808g
Metionina0,584g
Cistina0,198g
Fenilalanina0,772g
Tirosina0,659g
Valina0,913g
Arginina1,252g
Istidina0,414g
Alanina1,092g
Acido aspartico1,921g
Acido glutammico2,928g
Glicina0,857g
Prolina0,697g
Serina0,763g
Altro
Alcol etilico0g
Caffeina0mg
Teobromina0mg

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.