Pesce persico: calorie e valori nutrizionali

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100 g di Pesce persico apportano circa 114 calorie (0% carboidrati, 70,8% proteine, 29,2% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Pesce persico
Valore energetico (calorie)114kcal
Proteine18,86g
Carboidrati0g
zuccheri--g
Grassi3,69g
saturi0,78g
monoinsaturi1,431g
polinsaturi1,062g
colesterolo68mg
Fibra alimentare0g
Sodio70mg
Alcol--g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Informazioni aggiuntive
Nome scientifico:Percichthyidae and Centrarchidae
Nutrienti principali
Acqua75,66g
Calorie114kcal
Proteine18,86g
Grassi3,69g
Ceneri1,52g
Carboidrati0g
Fibre0g
Carboidrati
Minerali
Calcio80mg
Ferro1,49mg
Magnesio30mg
Fosforo200mg
Potassio356mg
Sodio70mg
Zinco0,65mg
Rame0,093mg
Manganese0,889mg
Selenio12,6µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)2mg3,3 % RDA
Tiamina (vitamina B1)0,075mg5,4 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,074mg4,6 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)1,25mg6,9 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)0,75mg12,5 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,12mg6 % RDA
Folati15µg
Acido folico0µg
Folati alimentari15µg
Folati (DFE)15µg7,5 % RDA
Vitamina B122µg100 % RDA
Vitamina A (RAE)30µg3,8 % RDA
Retinolo30µg
Vitamina A, IU100IU
Lipidi
Grassi saturi0,78g
C14:0 - Acido miristico0,087g
C16:0 - Acido palmitico0,593g
C18:0 - Acido stearico0,1g
Grassi monoinsaturi1,431g
C16:1 - Acido palmitoleico0,382g
C18:1 - Acido oleico0,991g
C20:1 - Acido gadoleico0,057g
Grassi polinsaturi1,062g
C18:2 - Acido linoleico0,087g
C18:3 - Acido linolenico0,111g
C18:4 - Acido stearidonico o parinarico0,039g
C20:4 - Arachidonico0,144g
C20:5 omega 3 (EPA)0,238g
C22:5 omega 3 (DPA)0,084g
C22:6 omega 3 (DHA)0,357g
Colesterolo68mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Triptofano0,211g
Treonina0,827g
Isoleucina0,869g
Leucina1,533g
Lisina1,732g
Metionina0,558g
Cistina0,202g
Fenilalanina0,736g
Tirosina0,637g
Valina0,971g
Arginina1,128g
Istidina0,555g
Alanina1,14g
Acido aspartico1,931g
Acido glutammico2,815g
Glicina0,905g
Prolina0,667g
Serina0,769g
Altro

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.