Orecchie di mare: calorie e valori nutrizionali

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100 g di Orecchie di mare apportano circa 105 calorie (23,6% carboidrati, 69,8% proteine, 6,6% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Orecchie di mare
Valore energetico (calorie)105kcal
Proteine17,1g
Carboidrati6,01g
zuccheri0g
Grassi0,76g
saturi0,149g
monoinsaturi0,107g
polinsaturi0,104g
colesterolo85mg
Fibra alimentare0g
Sodio301mg
Alcol0g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Informazioni aggiuntive
Nome scientifico:Haliotis spp.
Nutrienti principali
Acqua74,56g
Calorie105kcal
Proteine17,1g
Grassi0,76g
Ceneri1,57g
Carboidrati6,01g
Fibre0g
Carboidrati
Zuccheri0g
Minerali
Calcio31mg
Ferro3,19mg
Magnesio48mg
Fosforo190mg
Potassio250mg
Sodio301mg
Zinco0,82mg
Rame0,196mg
Manganese0,04mg
Selenio44,8µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)2mg3,3 % RDA
Tiamina (vitamina B1)0,19mg13,6 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,1mg6,3 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)1,5mg8,3 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)3mg50 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,15mg7,5 % RDA
Folati5µg
Acido folico0µg
Folati alimentari5µg
Folati (DFE)5µg2,5 % RDA
Colina65mg
Vitamina B120,73µg36,5 % RDA
Vitamina B12 (aggiunta)0µg
Vitamina A (RAE)2µg0,3 % RDA
Retinolo2µg
Beta-carotene0µg
Alfa-carotene0µg
Criptoxantina0µg
Vitamina A, IU7IU
Licopene0µg
Luteina + zeaxantina0µg
Vitamina E4mg40 % RDA
Vitamina E (aggiunta)0mg
Vitamina D (D2+D3)0µg
Vitamina D30µg
Vitamina D0µg
Vitamina K23µg32,9 % RDA
Lipidi
Grassi saturi0,149g
C4:0 - Acido butirrico0g
C6:0 - Acido caproico0g
C8:0 - Acido caprilico0g
C10:0 - Acido caprinico0g
C12:0 - Acido laurico0g
C14:0 - Acido miristico0,023g
C16:0 - Acido palmitico0,103g
C18:0 - Acido stearico0,021g
Grassi monoinsaturi0,107g
C16:1 - Acido palmitoleico0,02g
C18:1 - Acido oleico0,087g
C20:1 - Acido gadoleico0g
C22:1 - Acido erucico0g
Grassi polinsaturi0,104g
C18:2 - Acido linoleico0,007g
C18:3 - Acido linolenico0g
C18:4 - Acido stearidonico o parinarico0,006g
C20:4 - Arachidonico0g
C20:5 omega 3 (EPA)0,049g
C22:5 omega 3 (DPA)0,041g
C22:6 omega 3 (DHA)0g
Colesterolo85mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Triptofano0,192g
Treonina0,736g
Isoleucina0,744g
Leucina1,204g
Lisina1,278g
Metionina0,386g
Cistina0,224g
Fenilalanina0,613g
Tirosina0,547g
Valina0,747g
Arginina1,248g
Istidina0,328g
Alanina1,034g
Acido aspartico1,65g
Acido glutammico2,326g
Glicina1,07g
Prolina0,698g
Serina0,766g
Altro
Alcol etilico0g
Caffeina0mg
Teobromina0mg

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.