Merluzzo nordico: calorie e valori nutrizionali

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100 g di Merluzzo nordico apportano circa 69 calorie (0% carboidrati, 94,6% proteine, 5,4% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Merluzzo nordico
Valore energetico (calorie)69kcal
Proteine15,27g
Carboidrati0g
zuccheri0g
Grassi0,41g
saturi0,085g
monoinsaturi0,073g
polinsaturi0,164g
colesterolo47mg
Fibra alimentare0g
Sodio303mg
Alcol0g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Merluzzo nordico del pacifico

Informazioni aggiuntive
Nome scientifico:Gadus macrocephalus Tilesius
Nutrienti principali
Acqua83,95g
Calorie69kcal
Proteine15,27g
Grassi0,41g
Ceneri1,46g
Carboidrati0g
Fibre0g
Carboidrati
Zuccheri0g
Glucosio0g
Fruttosio0g
Lattosio0g
Maltosio0g
Galattosio0g
Amido0g
Minerali
Calcio8mg
Ferro0,16mg
Magnesio20mg
Fosforo281mg
Potassio235mg
Sodio303mg
Zinco0,31mg
Rame0,019mg
Manganese0,012mg
Selenio22,9µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)0mg
Tiamina (vitamina B1)0,033mg2,4 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,045mg2,8 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)1,095mg6,1 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)0,294mg4,9 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,117mg5,9 % RDA
Folati7µg
Acido folico0µg
Folati alimentari7µg
Folati (DFE)7µg3,5 % RDA
Colina65mg
Vitamina B121,98µg99 % RDA
Vitamina B12 (aggiunta)0µg
Vitamina A (RAE)2µg0,3 % RDA
Retinolo2µg
Beta-carotene0µg
Alfa-carotene0µg
Criptoxantina0µg
Vitamina A, IU6IU
Licopene0µg
Luteina + zeaxantina0µg
Vitamina E0,54mg5,4 % RDA
Vitamina E (aggiunta)0mg
Beta-tocoferolo0mg
Gamma-tocoferolo0mg
Delta-tocoferolo0mg
Vitamina D (D2+D3)0,5µg
Vitamina D30,5µg
Vitamina D0,5µg10 % RDA
Vitamina K0µg
Diidrofillochinone0µg
Menachinone 40µg
Lipidi
Grassi saturi0,085g
C4:0 - Acido butirrico0g
C6:0 - Acido caproico0g
C8:0 - Acido caprilico0g
C10:0 - Acido caprinico0g
C12:0 - Acido laurico0,001g
C14:0 - Acido miristico0,003g
C15:0 - Acido pentadecanoico0,001g
C16:0 - Acido palmitico0,057g
C17:0 - Acido margarico0,001g
C18:0 - Acido stearico0,021g
C20:0 - Acido arachico0g
C22:0 - Acido beenico0g
C24:0 - Acido lignocerico0g
Grassi monoinsaturi0,073g
C14:1 - Acido miristoleico0,001g
C15:10,002g
C16:1 - Acido palmitoleico0,004g
C16:1 cis0,004g
C16:1 trans0,001g
C17:10,014g
C18:1 - Acido oleico0,042g
C18:1 cis0,039g
C18:1 trans - Acido elaidico0,002g
C20:1 - Acido gadoleico0,005g
C22:1 - Acido erucico0,001g
C22:1 cis0,001g
C22:1 trans0g
C24:1 cis - Acido nervonico0,004g
Grassi polinsaturi0,164g
C18:2 - Acido linoleico0,017g
C18:2 omega 6 cis, cis0,015g
C18:2 - Acido linoleico coniugato (CLA)0g
C18:2 trans, non specificato0,002g
C18:3 - Acido linolenico0,001g
C18:3 omega 3 - Acido alfa-linolenico0,001g
C18:3 omega 6 - Acido gamma-linolenico0g
C18:4 - Acido stearidonico o parinarico0g
C20:2 omega 6 cis, cis0,001g
C20:30,002g
C20:3 omega 30g
C20:3 omega 60,001g
C20:4 - Arachidonico0,008g
C20:5 omega 3 (EPA)0,034g
C22:40,001g
C22:5 omega 3 (DPA)0,004g
C22:6 omega 3 (DHA)0,096g
Grassi trans0,005g
Grassi trans monoenoici0,003g
Grassi trans polienoici0,002g
Colesterolo47mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Triptofano0,188g
Treonina0,658g
Isoleucina0,679g
Leucina1,211g
Lisina1,399g
Metionina0,418g
Cistina0,136g
Fenilalanina0,595g
Tirosina0,553g
Valina0,731g
Arginina0,982g
Istidina0,324g
Alanina0,877g
Acido aspartico1,525g
Acido glutammico2,297g
Glicina0,71g
Prolina0,512g
Serina0,647g
Altro
Alcol etilico0g
Caffeina0mg
Teobromina0mg

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.