Cozze: calorie e valori nutrizionali

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100 g di Cozze apportano circa 86 calorie (17,6% carboidrati, 59% proteine, 23,4% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Cozze
Valore energetico (calorie)86kcal
Proteine11,9g
Carboidrati3,69g
zuccheri0g
Grassi2,24g
saturi0,425g
monoinsaturi0,507g
polinsaturi0,606g
colesterolo28mg
Fibra alimentare0g
Sodio286mg
Alcol0g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Informazioni aggiuntive
Nome scientifico:Mytilus edulis L.
Nutrienti principali
Acqua80,58g
Calorie86kcal
Proteine11,9g
Grassi2,24g
Ceneri1,59g
Carboidrati3,69g
Fibre0g
Carboidrati
Zuccheri0g
Minerali
Calcio26mg
Ferro3,95mg
Magnesio34mg
Fosforo197mg
Potassio320mg
Sodio286mg
Zinco1,6mg
Rame0,094mg
Manganese3,4mg
Selenio44,8µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)8mg13,3 % RDA
Tiamina (vitamina B1)0,16mg11,4 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,21mg13,1 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)1,6mg8,9 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)0,5mg8,3 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,05mg2,5 % RDA
Folati42µg
Acido folico0µg
Folati alimentari42µg
Folati (DFE)42µg21 % RDA
Colina65mg
Vitamina B1212µg600 % RDA
Vitamina B12 (aggiunta)0µg
Vitamina A (RAE)48µg6 % RDA
Retinolo48µg
Beta-carotene0µg
Alfa-carotene0µg
Criptoxantina0µg
Vitamina A, IU160IU
Licopene0µg
Luteina + zeaxantina0µg
Vitamina E0,55mg5,5 % RDA
Vitamina E (aggiunta)0mg
Beta-tocoferolo0mg
Gamma-tocoferolo0,02mg
Delta-tocoferolo0mg
Vitamina D (D2+D3)0µg
Vitamina D30µg
Vitamina D0µg
Vitamina K0,1µg0,1 % RDA
Lipidi
Grassi saturi0,425g
C4:0 - Acido butirrico0g
C6:0 - Acido caproico0g
C8:0 - Acido caprilico0g
C10:0 - Acido caprinico0g
C12:0 - Acido laurico0g
C14:0 - Acido miristico0,059g
C16:0 - Acido palmitico0,294g
C18:0 - Acido stearico0,068g
Grassi monoinsaturi0,507g
C16:1 - Acido palmitoleico0,138g
C18:1 - Acido oleico0,205g
C20:1 - Acido gadoleico0,138g
C22:1 - Acido erucico0,026g
Grassi polinsaturi0,606g
C18:2 - Acido linoleico0,018g
C18:3 - Acido linolenico0,02g
C18:4 - Acido stearidonico o parinarico0,035g
C20:4 - Arachidonico0,07g
C20:5 omega 3 (EPA)0,188g
C22:5 omega 3 (DPA)0,022g
C22:6 omega 3 (DHA)0,253g
Colesterolo28mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Triptofano0,133g
Treonina0,512g
Isoleucina0,518g
Leucina0,838g
Lisina0,889g
Metionina0,268g
Cistina0,156g
Fenilalanina0,426g
Tirosina0,381g
Valina0,52g
Arginina0,868g
Istidina0,228g
Alanina0,72g
Acido aspartico1,148g
Acido glutammico1,618g
Glicina0,744g
Prolina0,486g
Serina0,533g
Altro
Alcol etilico0g
Caffeina0mg
Teobromina0mg

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.