Spaghetti: calorie e valori nutrizionali

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100 g di Spaghetti apportano circa 371 calorie (82,9% carboidrati, 13,7% proteine, 3,4% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Spaghetti
Valore energetico (calorie)371kcal
Proteine13,04g
Carboidrati74,67g
zuccheri2,67g
Grassi1,51g
saturi0,277g
monoinsaturi0,171g
polinsaturi0,564g
colesterolo0mg
Fibra alimentare3,2g
Sodio6mg
Alcol0g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Spaghetti classici (pasta di semola di grano duro).

Informazioni aggiuntive
Fonte alimentareGrano duro Triticum durum Desf.
Parte di pianta o animaleSeme o gheriglio/nocella/chicco, senza buccia/pelle, senza germe (endosperma)
Metodo di cotturaNessuno, alimento crudo
Trattamenti applicatiEliminazione dell'acquaSignifica che una parte significativa di acqua (25% o più del contenuto iniziale di acqua) è stata eliminata dall'alimento.
Metodo di conservazioneDisidratato o seccatoSignifica che è stata rimossa dall'alimento una quantità di acqua tale da consentire la conservazione del prodotto.
Nutrienti principali
Acqua9,9g
Calorie371kcal
Proteine13,04g
Grassi1,51g
Ceneri0,88g
Carboidrati74,67g
Fibre3,2g
Carboidrati
Zuccheri2,67g
Saccarosio0,48g
Glucosio0,12g
Fruttosio0,11g
Lattosio0g
Maltosio1,96g
Galattosio0g
Amido62,45g
Minerali
Calcio21mg
Ferro1,3mg
Magnesio53mg
Fosforo189mg
Potassio223mg
Sodio6mg
Zinco1,41mg
Rame0,289mg
Manganese0,917mg
Selenio63,2µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)0mg
Tiamina (vitamina B1)0,09mg6,4 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,06mg3,8 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)1,7mg9,4 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)0,431mg7,2 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,142mg7,1 % RDA
Folati18µg
Acido folico0µg
Folati alimentari18µg
Folati (DFE)18µg9 % RDA
Vitamina B120µg
Vitamina A (RAE)0µg
Retinolo0µg
Vitamina A, IU0IU
Vitamina E0,11mg1,1 % RDA
Beta-tocoferolo0,05mg
Gamma-tocoferolo0,88mg
Delta-tocoferolo0mg
Vitamina D (D2+D3)0µg
Vitamina D0µg
Vitamina K0,1µg0,1 % RDA
Diidrofillochinone0µg
Lipidi
Grassi saturi0,277g
C4:0 - Acido butirrico0g
C6:0 - Acido caproico0g
C8:0 - Acido caprilico0g
C10:0 - Acido caprinico0g
C12:0 - Acido laurico0g
C13:00g
C14:0 - Acido miristico0g
C15:0 - Acido pentadecanoico0g
C16:0 - Acido palmitico0,251g
C17:0 - Acido margarico0g
C18:0 - Acido stearico0,025g
C20:0 - Acido arachico0g
C22:0 - Acido beenico0g
C24:0 - Acido lignocerico0g
Grassi monoinsaturi0,171g
C14:1 - Acido miristoleico0g
C15:10g
C16:1 - Acido palmitoleico0g
C17:10g
C18:1 - Acido oleico0,171g
C18:1 cis0,171g
C18:1 trans - Acido elaidico0g
C20:1 - Acido gadoleico0g
C22:1 - Acido erucico0g
C24:1 cis - Acido nervonico0g
Grassi polinsaturi0,564g
C18:2 - Acido linoleico0,54g
C18:3 - Acido linolenico0,024g
C18:3 omega 3 - Acido alfa-linolenico0,024g
C18:3 omega 6 - Acido gamma-linolenico0g
C18:4 - Acido stearidonico o parinarico0g
C20:2 omega 6 cis, cis0g
C20:30g
C20:4 - Arachidonico0g
C20:5 omega 3 (EPA)0g
C22:5 omega 3 (DPA)0g
C22:6 omega 3 (DHA)0g
Grassi trans0g
Grassi trans monoenoici0g
Colesterolo0mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Triptofano0,185g
Treonina0,462g
Isoleucina0,511g
Leucina0,988g
Lisina0,298g
Metionina0,147g
Cistina0,255g
Fenilalanina0,668g
Tirosina0,243g
Valina0,588g
Arginina0,474g
Istidina0,298g
Alanina0,438g
Acido aspartico0,624g
Acido glutammico4,596g
Glicina0,441g
Prolina1,569g
Serina0,617g
Idrossiprolina0g
Altro
Alcol etilico0g

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.

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