Maionese: calorie e valori nutrizionali

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100 g di Maionese apportano circa 688 calorie (0,2% carboidrati, 0% proteine, 99,8% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Maionese
Valore energetico (calorie)688kcal
Proteine0g
Carboidrati0,3g
zuccheri0,3g
Grassi77,8g
saturi10,784g
monoinsaturi18,026g
polinsaturi45,539g
colesterolo0mg
Fibra alimentare0g
Sodio486mg
Alcol0g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Nutrienti principali
Acqua21,7g
Calorie688kcal
Proteine0g
Grassi77,8g
Ceneri0,4g
Carboidrati0,3g
Fibre0g
Carboidrati
Zuccheri0,3g
Minerali
Calcio7mg
Ferro0,23mg
Magnesio1mg
Fosforo25mg
Potassio14mg
Sodio486mg
Zinco0,13mg
Rame0mg
Selenio1,6µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)0mg
Tiamina (vitamina B1)0,01mg0,7 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,06mg3,8 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)0,01mg0,1 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,01mg0,5 % RDA
Folati0µg
Acido folico0µg
Folati alimentari0µg
Folati (DFE)0µg
Colina0,7mg
Vitamina B120µg
Vitamina B12 (aggiunta)0µg
Vitamina A (RAE)0µg
Retinolo0µg
Beta-carotene0µg
Alfa-carotene0µg
Criptoxantina0µg
Vitamina A, IU0IU
Licopene0µg
Luteina + zeaxantina0µg
Vitamina E11,79mg117,9 % RDA
Vitamina E (aggiunta)0mg
Vitamina D (D2+D3)0µg
Vitamina D0µg
Vitamina K24,7µg35,3 % RDA
Lipidi
Grassi saturi10,784g
C4:0 - Acido butirrico0g
C6:0 - Acido caproico0g
C8:0 - Acido caprilico0g
C10:0 - Acido caprinico0g
C12:0 - Acido laurico0g
C14:0 - Acido miristico0g
C16:0 - Acido palmitico7,357g
C18:0 - Acido stearico2,952g
Grassi monoinsaturi18,026g
C16:1 - Acido palmitoleico0g
C18:1 - Acido oleico18,026g
C20:1 - Acido gadoleico0g
C22:1 - Acido erucico0g
Grassi polinsaturi45,539g
C18:2 - Acido linoleico40,569g
C18:3 - Acido linolenico4,97g
C18:4 - Acido stearidonico o parinarico0g
C20:4 - Arachidonico0g
C20:5 omega 3 (EPA)0g
C22:5 omega 3 (DPA)0g
C22:6 omega 3 (DHA)0g
Colesterolo0mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Altro
Alcol etilico0g
Caffeina0mg
Teobromina0mg

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.