Roast beef: calorie e valori nutrizionali

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100 g di Roast beef apportano circa 139 calorie (0% carboidrati, 59,7% proteine, 40,3% grassi).

Etichetta nutrizionale per 100 g di Roast beef
Valore energetico (calorie)139kcal
Proteine20,67g
Carboidrati0g
zuccheri0g
Grassi6,21g
saturi2,644g
monoinsaturi3,299g
polinsaturi0,336g
colesterolo67mg
Fibra alimentare0g
Sodio85mg
Alcol0g

Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento). È importate ricordare che i carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per ogni grammo, mentre un grammo di grassi fornisce 9 calorie.

Informazioni aggiuntive
Parte non edibile20 gTessuto connettivo 9%, grasso separabile 11%
Nutrienti principali
Acqua72,16g
Calorie139kcal
Proteine20,67g
Grassi6,21g
Ceneri1,05g
Carboidrati0g
Fibre0g
Carboidrati
Zuccheri0g
Minerali
Calcio17mg
Ferro2,18mg
Magnesio21mg
Fosforo201mg
Potassio332mg
Sodio85mg
Zinco8,25mg
Rame0,063mg
Manganese0,011mg
Selenio21,8µg
Vitamine
Vitamina C (acido ascorbico)0mg
Tiamina (vitamina B1)0,06mg4,3 % RDA
Riboflavina (vitamina B2)0,157mg9,8 % RDA
Niacina (vitamina B3 o PP)4,593mg25,5 % RDA
Acido Pantotenico (vitamina B5)0,59mg9,8 % RDA
Piridossina (vitamina B6)0,383mg19,2 % RDA
Folati3µg
Acido folico0µg
Folati alimentari3µg
Folati (DFE)3µg1,5 % RDA
Colina68,7mg
Betaina29,1mg
Vitamina B122,91µg145,5 % RDA
Vitamina B12 (aggiunta)0µg
Vitamina A (RAE)2µg0,3 % RDA
Retinolo2µg
Beta-carotene0µg
Alfa-carotene0µg
Criptoxantina0µg
Vitamina A, IU6IU
Licopene0µg
Luteina + zeaxantina0µg
Vitamina E0,23mg2,3 % RDA
Vitamina E (aggiunta)0mg
Vitamina D (D2+D3)0,1µg
Vitamina D30,1µg
Vitamina D0,1µg2 % RDA
Vitamina K1,5µg2,1 % RDA
Lipidi
Grassi saturi2,644g
C4:0 - Acido butirrico0g
C6:0 - Acido caproico0g
C8:0 - Acido caprilico0g
C10:0 - Acido caprinico0g
C12:0 - Acido laurico0g
C14:0 - Acido miristico0,151g
C16:0 - Acido palmitico1,443g
C17:0 - Acido margarico0,073g
C18:0 - Acido stearico0,962g
C20:0 - Acido arachico0,005g
C24:0 - Acido lignocerico0,01g
Grassi monoinsaturi3,299g
C14:1 - Acido miristoleico0,031g
C16:1 - Acido palmitoleico0,193g
C17:10,054g
C18:1 - Acido oleico3,009g
C18:1 cis2,747g
C18:1 trans - Acido elaidico0,262g
C20:1 - Acido gadoleico0,012g
C22:1 - Acido erucico0g
Grassi polinsaturi0,336g
C18:2 - Acido linoleico0,284g
C18:2 omega 6 cis, cis0,263g
C18:2 - Acido linoleico coniugato (CLA)0,021g
C18:3 - Acido linolenico0,011g
C18:3 omega 3 - Acido alfa-linolenico0,011g
C18:4 - Acido stearidonico o parinarico0g
C20:2 omega 6 cis, cis0,001g
C20:4 - Arachidonico0,04g
C20:5 omega 3 (EPA)0,001g
C22:5 omega 3 (DPA)0g
C22:6 omega 3 (DHA)0g
Grassi trans0,262g
Grassi trans monoenoici0,262g
Colesterolo67mg
Fitosteroli
Aminoacidi
Triptofano0,237g
Treonina0,936g
Isoleucina0,905g
Leucina1,711g
Lisina1,859g
Metionina0,603g
Cistina0,22g
Fenilalanina0,806g
Tirosina0,733g
Valina0,956g
Arginina1,39g
Istidina0,682g
Alanina1,195g
Acido aspartico1,903g
Acido glutammico3,366g
Glicina0,92g
Prolina0,851g
Serina0,812g
Idrossiprolina0,104g
Altro
Alcol etilico0g
Caffeina0mg
Teobromina0mg

Fonti

Indicazioni mediche

Le informazioni pubblicate su Dietabit.it hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.